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Lentilles Noires "Beluga" Bio - 500g - Markal

Lentilles Noires "Beluga" Bio - 500g - Markal

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La lentille noire Beluga, originaire du Canada, est souvent considérée comme la fine fleur des lentilles, grâce à la particularité de ses graines, bien rondes, lisses et brillantes.

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LENBEC500

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Lentilles noires « Beluga »

  • 8 portions de 60g
  • Cuisson en 20 minutes
  • En accompagnement, soupes ou salades
  • Lentilles noires, rondes et lisses, Riche en protéines, Saveur douce proche de la noisette et de la châtaigne, Valeur énergétique par portion
  •  

La lentille noire Beluga, originaire du Canada, est souvent considérée comme la fine fleur des lentilles, grâce à la particularité de ses graines, bien rondes, lisses et brillantes.

Son goût unique, proche de la noisette et de la châtaigne, ainsi que sa couleur noire, lui valent tout naturellement son surnom de « caviar végétal ».

 

Ingrédients

Lentilles noires biologiques.
 

Informations nutritionnelles

Les lentilles, associées à une céréale permettent d'équilibrer les apports en protéines. Les lentilles sont une des légumineuses les plus riches en protéines.
 

Conseils de préparation

Rincer et cuire 1 volume de lentilles noires dans 3 volumes d'eau froide non salée (pour éviter qu'elles ne durcissent) pendant 20 minutes.
 

Conseils d'utilisation

Les lentilles se marient parfaitement aux saveurs fumées, à la charcuterie et à la viande de porc (ingrédient traditionnel du petit salé). Pour plus d'originalité, associez-les au saumon fumé. Elles seront également délicieuses en soupes, en purées, en potées, ou froides en salades.
 
  • Label Bio AB
  • Pays de Provenance (Fabricant) France
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