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Duo quinoa rosso e bianco - 500g - Markal

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Sua cultura si basa nella regione della Cordigliera delle Ande. Sua storia risale a più di 12

Quinoa, particolarmente ricco di proteine, è stata la fonte di cibo principale degli Incas fino all'invasione del loro territorio nel 16 ° se...

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Quinoa rossa e bianca di duo

  • 8 60 g porzioni
  • in 10 minuti di cottura
  • caldo o freddo
  • colore e originalità, ricchi di fibre, proteine fonte, un'alternativa al riso

Cultura si basa nella regione della Cordigliera delle Ande. Sua storia risale a più di 12

Quinoa, particolarmente ricco di proteine, è stata la fonte di cibo principale degli Incas fino all'invasione del loro territorio nel XVI secolo dagli spagnoli, che vietava la sua cultura. Questo divieto non è riuscito a causare la scomparsa di quinoa, ma per fortuna alcune famiglie attaccate alle tradizioni sono riusciti a mantenere coltivato trame durante tutti questi secoli di proibizione.

è solo nel ventesimo secolo che gradualmente ha riavviato la coltivazione della quinoa.

Oggi, gli indiani del boliviano Altiplano perpetuano questa tradizione di 'riso degli Incas'.

Ingredienti

Bianco quinoa * (65%), quinoa rossa * (35%).
* ingredienti da agricoltura biologica.

)

Informazioni nutrizionali

La quinoa è un alimento molto nutriente e bilanciato. È naturalmente privo di glutine, quindi è ideale per persone che desiderano ridurre il loro consumo.

Informazioninutritionnelles

Déclaration nutritionnelle moyennePour 100 gPar portionAQR**/portion
Energie1538,2 kJ
365 kcal
922,9 kJ
219 kcal
11,00%
Matières grasses
dont Acides gras saturés
6,8 g
0,75 g
4,1 g
0,5 g
5,80%
2,30%
Glucides
dont Sucres
57,5 g
3,7 g
34,5 g
2,2 g
13,30%
2,50%
Fibres alimentaires9,1 g5,5 g-
Protéines13,9 g8,3 g16,70%
Sel0,025 g0,015 g0,30%

**AQR : Ingresso riferimento ogni giorno per un adulto con un'assunzione media di 2000 calorie.

Consigli per la preparazione

Granella di quinoa di lavaggio. Cuocere a fuoco basso in 2 volte il loro volume di acqua per 10 minuti fino a quando il piccolo germe bianco separa dal seme. Coprire e lasciare a gonfiarsi fuori fuoco.

Suggerimenti per l'uso

Rosso e bianco duo quinoa porteràcolore e originalità alle vostre ricette. Sarà apprezzato come accompagnamento a tutti i vostri piatti caldi, ripieno, lastra, come pilaf o risotto... Sarà altrettanto deliziosa insalata fredda o Tabbouleh.

  • Certificazione AB
  • Paese di Provenienza (Produttore) Francia
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