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Fagiolo mung (soia verde) Bio - 500g - Markal

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Mung bean è anche chiamato "verde soia". è originaria dell'Asia. Sua introduzione in Francia è cresciuto con l'entusiasmo dei consumatori per la cucina asiatica.

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Fagiolo verde

  • 25 porzioni 20g
  • Germinated
  • ricca di fibre, ricca di proteine

Del fagiolo verde è anche chiamato 'green soy'.

è originaria dell'Asia. Sua introduzione in Francia è cresciuto con l'entusiasmo dei consumatori per la cucina asiatica.

Ingredienti

Organici fagioli mung.

Informazioni nutrizionali

Fagiolo verde appartiene alla famiglia delle leguminose, ha quindi un profilo nutrizionale molto interessante: ricchi di proteine e fibra.

Informazioni nutrizionali

Media dichiarazione nutrizionaleper 100 gper porzioneAQR * / parte
energia1325,9 kJ < br > 314.6 kcal265,2 kJ < br > 62,9 kcal3,10%
grasso
quale Saturi
1,6 g < br > 0,1 g0,3 g < br > 0,02 g0,50% < br > 0,10%
carboidrati
zucchero
40,7 g < br > 1,4 g8,1 g < br > 0,3 g3,10% < br > 0,30%
fibra dietetica18,3 g3,7 g
Proteina25,2 g5 g0,30%
Saleg 0,10,02 g10,10%

* RDI: contributi riferimento giornaliero per un adulto con un'assunzione media di 2000 calorie.

Consigli per la preparazione

Germinazione: ammollare i fagioli in una ciotola di acqua per una notte. Una volta che i semi sono impregnati in acqua, a filo. Metterli nella vostra unità lontano da dove temperato, per non parlare di sciacquare due volte al giorno finché non sono pronti per il consumo. Durata di germinabilità: 4-6 giorni. I fagioli possono essere mangiati cotti: 35 minuti in 3 volte il loro volume di acqua.

Suggerimenti per l'uso

Germinato, sarà delizioso nelle insalate o saltare in padella wok come accompagnamento di verdure, carne o pesce.

  • Certificazione AB
  • Paese di Provenienza (Produttore) Francia
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