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Carne secca del Vallese "Cavallo" (Artigianale) - Le Fumoir Paysan (Martigny)

Carne secca del Vallese "Cavallo" (Artigianale) - Macellaio "La Chablaisienne"

14,50 CHF Tasse incluse

Tutti i prodotti della macelleria "La Chablaisienne" sono raffinati, salato a mano in loco (a Bex) e secchi con un esperto locale al fine di garantire una qualità irreprensibile.

 

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Tradizionale secca carne, consegnato vuoto - peso di 250g a 2kg *

E disponibile:

  • Già trincea: deciso dal macellaio e si è allineato su una carta da macellaio, deve solo scartare e servire...
  • Blocco: tagliarsi.

Tutti i prodotti della carne " La Chablaisienne" sono salato, raffinata fatta a mano in loco (a Bex) e secchi con un esperto locale al fine di garantire una qualità irreprensibile.

Questo massacro ha una grande reputazione in tutte le Chablais.

 

Composizione
Carne di cavallo - Canada o Svizzera
Sale, 25 g per 100g

* Peso: circa (taglio più vicino a mano, peso leggermente un po' variare)

 

Plus d'infos sur le site de la Boucherie Chablaisienne de Bex.

Scheda tecnica

Paese di origine (del produttore)
Svizzera