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Le origini di lino sono lontane. Le prime tracce risalgono al 8000 A.C. La culla della produzione rimane incerta, probabilmente il vasto altopiano di top Asia.
Semi disono stati consumati per le loro qualità nutrizionali. Lino è stato introdotto in Francia da Carlo Magno. È del XI secolo che l'uso di lino generalizza.
Semi di lino biologico Golden.
Golden semi di lino sono molto ricchi di omega-3. Questi semi sono anche ad alti contenuto di fibra, che rendono loro proprietà interessanti per il transito intestinale. Per una migliore assimilazione dei nutrienti, si consiglia di macinare il seme di lino.
Energia media per 100 g: 2052 kJ / 498 kcal - grasso: g 40 /acides grassi saturata: 3,7 g / poli-insaturo acidi grassi: 23,14 g / omega 3: 23,14 g - carboidrati: zuccheri 1 g: 1 g - fibra dietetica: 27,9 g - proteine: 19,5 g - sale: 0, 09G
* AQR: contributi riferimento giornaliero per un adulto con un'assunzione media di 2000 calorie.
Può essere consumato intero, tritati o polverizzati.
Golden gusto più dolce del Brown del lino, semi di lino può essere spruzzato su insalate, cereali, incorporati in un impasto di pane o torta per la colazione. Essi saranno apprezzate anche in vernici, si sbriciola, pane, torte... Misto, essi saranno deliziosi misto a uno yogurt o una salsa.