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Grande mortaio di cenere con pestello - 12,5cm di diametro - Ah! Table

Grande mortaio di cenere con pestello - 12,5cm di diametro - Ah! Table

25,90 CHF Tasse incluse

In Cenere
Produzione tradizionale nel Giura francese.

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AH083
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In Cenere
Produzione tradizionale nel Giura francese.
Diametro: 100 mm.

Una malta è un contenitore solido per la macinazione di prodotti che devono essere ridotti in pasta o in polvere per azione meccanica. Questo principio si chiama triturazione.

Il nome mortaio deriva dal latino mortarium e il pestello dal verbo latino pilare, che significa "premere con forza".

Il mortaio può essere utilizzato per macinare i cereali o per preparazioni culinarie come le miscele di spezie o, ad esempio, per preparare aïoli o pistou (il pistou deve il suo nome al pestello (pistone)).

Scheda tecnica

Materia
Bosco
Paese di origine (del produttore)
Francia
Paese di origine (materiali, ingredienti)
Francia
Per età
Bambini, Adolescenti, Adulti