Golden Latté BIO (mélange d’épices), Curcuma-Gingembre - 60g - Aromandise

7,40 CHF TTC

Le Curcuma Latte Gingembre, c’est un mélange d’épices qui apportera à vos préparations une belle couleur safranée et toutes les vertus du curcuma.
Idéal pour les boissons « lattes », vos préparations pâtissières ou même vos glaces !
Le gingembre relève la préparation d’une délicieuse saveur piquante et citronnée.

Référence

HBE47

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Petit mot à nos clients : L’avez-vous remarqué ? Nos descriptions produits "santé" sont en train d’évoluer

Si vous connaissez déjà certains de nos produits, vous remarquerez que nos descriptions sont aujourd’hui plus neutres qu’auparavant. Ce changement est lié à l’évolution de la réglementation suisse, qui encadre désormais très strictement la manière de présenter les produits naturels.

Concrètement, afin de respecter la réglementation suisse, certaines informations ne peuvent plus être présentées directement sur les fiches produits. Les descriptions sont donc aujourd’hui plus sobres, ce que nous regrettons dans le sens où cela peut les rendre moins détaillées qu’auparavant.

Nos produits, eux, n’ont pas changé. Nous continuons à sélectionner des références reconnues, utilisées depuis de nombreuses années dans des approches naturelles, avec la même exigence de qualité.

À chacun ensuite de se faire son avis.

Pour aller plus loin, nous vous invitons à consulter nos articles et guides, dans lesquels nous partageons des informations générales sur les usages traditionnels des plantes et des huiles essentielles.

Une partie de notre catalogue est actuellement en cours de mise à jour. SwissEcoShop étant une structure indépendante qui gère l’ensemble de son contenu en interne, cette adaptation se fait progressivement et demande du temps.

Certaines fiches peuvent donc encore contenir d’anciennes formulations, qui sont en train d’être adaptées pour répondre à ces nouvelles exigences.

Description
Aromandise

Les « lattes », de délicieux mélanges d’épices pour vous préparer des boissons et des plats gourmands et exotiques.

Une recette inspirée du « Lait d’Or », boisson ayurvédique à base de curcuma !
Le curcuma est une épice aux nombreuses vertus, cousine du gingembre.

Conseils d’utilisation

Incorporez 1 à 2 cuillerées à café rases de mélange Curcuma Gingembre par personne dans vos préparations. Préparez-vous de délicieuses boissons comme le Lait d’or ou des desserts originaux et relevés.

Le Curcuma

Les curcuminoïdes contenus dans la poudre de rhizome de curcuma, tout comme la pipérine contenue dans la poudre de baies de poivre devient disponible pour les échanges biochimiques dans le corps, lorsque ils sont mis en solution.

Ils pourront ainsi mieux traverser la paroi de l’intestin et passer dans le sang, d’où la curcumine pourra jouer son rôle remarquable en particulier antioxydant et anti-inflammatoire.

La curcumine est surtout soluble dans les lipides (huiles, corps gras), d’où l’intérêt de la cuisiner avec des corps gras (huiles végétales, laits végétaux ou animaux, etc…)

La pipérine contenue dans le poivre joue le double rôle de favoriser l’absorption intestinale de la curcumine et de limiter sa rapide biodégradation naturelle au niveau du foie et de la paroi intestinale.
D’où l’intérêt de combiner ces 2 épices.

La poudre de curcuma qu'utilise Aromandise a été obtenue par séchage doux de rhizomes de qualité, riche en curcuminoïdes.

Aucune opération visant à en extraire les autres composants actifs du rhizome frais (huile de curcuma ou autres curcuminoîdes) en vue d’une valorisation différente n’ont été mis en œuvre.

Cet extrait sec est donc riche en curcuminoïdes, 6 fois plus concentré qu’un rhizome frais à poids égal, et autant biodisponible, une fois cuisiné correctement.

Composition

curcuma* 53%, cannelle de Ceylan*, gingembre* 15%, muscade*, cardamome*, poivre noir*, safran*
*Produit issu de l'agriculture biologique.

Étape de fabrication
Nettoyage, tri, séchage, mélange, emballage

Aromandise : Un voyage sensoriel et éthique à travers le monde

Fondée en 1993 par Michel Pryet et sa femme Yumi, Aromandise est une marque française qui puise son inspiration dans les traditions ancestrales des quatre coins du globe. Leur histoire commence avec la passion de Michel pour l'agriculture et l'écologie, développée au cours de ses voyages en Asie et en Amérique du Sud. Inspiré par la richesse des cultures et des plantes locales, il revient en France avec l’idée de créer une entreprise qui respecte la nature tout en offrant des produits sensoriels uniques.

Aromandise est aujourd'hui reconnue pour ses encens naturels, mais aussi pour ses épices biologiques, thés et substituts alimentaires. Chaque produit est conçu dans une démarche écologique et éthique, avec un engagement fort pour la planète et une collaboration durable avec des producteurs passionnés, respectant un strict cahier des charges en matière de qualité et de respect de l'environnement.

Une approche écoresponsable La philosophie d'Aromandise repose sur une écologie planétaire. Chaque produit, qu'il s'agisse d'encens, d'épices ou de thés, est conçu dans une optique d'impact environnemental réduit. La marque se distingue par ses pratiques d'éco-design, ses emballages recyclables et son objectif de neutralité carbone. Les encens, par exemple, sont fabriqués à partir de matières naturelles et biologiques, sans additifs chimiques, garantissant une diffusion pure et saine.

Les points forts d'Aromandise :

Produits sensoriels authentiques : Des encens, thés, épices et substituts fabriqués avec des ingrédients naturels et bio.
Héritage multiculturel : Inspiré par les traditions asiatiques, sud-américaines et européennes.
Engagement écologique : Pratiques durables, emballages recyclables et objectif de neutralité carbone.

Fiche technique

Ingrédients (principaux): Safran, Cardamome, Curcuma, Muscade, Gingembre, Poivre, Cannelle
Label Bio: Label bio de l'Union européenne, AB
Pays du fabricant (marque): France
Texture: Poudre
Type (boisson): Plante