Huile vierge de noix de coco BIO, pure & équitable - 400ml - Rapunzel
Arôme très intense grâce au pressage de la noix de coco avec la peau
Pure et naturelle, elle donne un merveilleux goût de coco à vos préparations et apporte une touche d'exotisme à votre cuisine.
L'huile vierge de noix de coco apporte une touche d'exotisme à votre cuisine.
Pure et naturelle, elle donne un merveilleux goût de coco à vos préparations.
Arôme très intense suite au pressage de la noix de coco avec la peau, conditionné par Rapunzel
L'huile de coco contient naturellement essentiellement des acides gras saturés, elle résiste très bien à la chaleur et convient donc parfaitement pour rôtir et frire.
L'huile vierge de noix de coco provient du commerce équitable, elle est fournie par le partenaire HAND IN HAND de Rapunzel au Sri Lanka.
Utilisation
idéale pour rôtir, cuire et frire
Composition
Fabrication
Après récolte, la pulpe de la noix de coco est coupée en petits morceaux, puis broyée et séchée. Après séchage, l'huile est obtenue par pressage mécanique à froid.
Instructions de stockage
Après ouverture, conserver au réfrigérateur pour une plus longue conservation
Ingrédients
Huile vierge de noix de coco*
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles moyennes, pour 100g
| Valeur énergétique | 3700 kJ / 900 kcal | |
| Matières grasses | 100,00 g | |
| dont acides gras saturés | 94,00 g | |
| Glucides | 0,00 g | |
| dont sucres | 0,00 g | |
| Fibres alimentaires | 0,0 g | |
| Protéines | 0,00 g | |
| Sel | 0,000 g |
Questions fréquentes
Pourquoi l'huile de coco est-elle si bien adaptée à la cuisson à la poêle ?
L'huile de coco contient environ 94 % d'acides gras saturés, ce qui la rend très résistante à la chaleur. Elle convient donc bien à la cuisson à la poêle et à la friture.
D'où provient cette huile de coco ?
L'huile de coco vierge est issue du commerce équitable et fournie par le partenaire HAND IN HAND de Rapunzel au Sri Lanka.
Comment conserver l'huile après ouverture ?
Après ouverture, il est conseillé de la conserver au réfrigérateur pour prolonger sa durée de vie.
Que signifie "vierge" pour une huile de coco ?
"Vierge" signifie que l'huile est obtenue par pression mécanique à froid, sans traitement chimique. La noix de coco est pressée avec sa coque, ce qui explique l'arôme particulièrement prononcé.
Fiche technique
- Comestible
- Oui
- Ingrédients (principaux)
- Coco / Coprah
- Label Bio
- Fairtrade, 100% d'origine naturelle
- Pays du fabricant (marque)
- Allemangne
- Pays de provenance (matériaux, ingérdients)
- Sri Lanka
- Texture
- Huile, Pâte