Câpres à l'huile d'olive BIO (Italie) - 120g - Rapunzel

Les câpres BIO Rapunzel sont une délicieuse spécialité italienne, préparée avec soin pour préserver toute leur saveur et leur croquant.

Ces boutons floraux du câprier, récoltés à la main en Italie, sont marinés dans de l'huile d'olive extra vierge, leur conférant un goût unique et aromatique.

Un produit artisanal et une saveur authentique

Chaque câpre est cueillie individuellement aux premières heures de la journée, alors qu'elle est encore fermée, garantissant ainsi sa fraîcheur et sa texture. Préparées dans un domaine familial en Italie, elles sont ensuite conservées dans une marinade d'huile d'olive et de vinaigre de vin pour un profil gustatif riche et subtil.

Suggestions d'utilisation

Les câpres Rapunzel sont idéales pour rehausser le goût de vos sauces, salades, et plats italiens. Ajoutez-les à vos pizzas pour une touche méditerranéenne ou à des plats de pâtes pour une explosion de saveurs. Conseil : utilisez également l'huile d'olive parfumée pour vos assaisonnements.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g)

• Énergie : 1324 kJ / 322 kcal
• Matières grasses : 34,00 g
• dont acides gras saturés : 6,30 g
• Glucides : 1,20g
• dont sucres : < 0,50g
• Fibres alimentaires : 2,2 g
• Protéines : 1,44 g
• Sel : 1,943 g

Origine et certification

Ces câpres sont produites en Italie par des agriculteurs engagés dans des pratiques biologiques certifiées. Elles portent le label EU-Bio, garantissant leur conformité aux normes écologiques de l'Union européenne.

Conseils de conservation et remarques

Conservez les câpres dans un endroit frais et sec. Après ouverture, gardez-les au réfrigérateur et veillez à ce qu’elles soient toujours recouvertes de leur huile pour une conservation optimale.

Composition

Câpres* (70%), huile d'olive extra vierge* (25%), vinaigre de vin*, sel de mer.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique