Ferment BIO probiotique de kéfir en poudre - 3x5g - My.Yo
Ferment Lactique et Probiotique
En raison de son effet vitalisant, elle est également connue comme la boisson des centenaires.
Il est enrichi de nombreuses cultures probiotiques actives et favorables à la santé.
Il soutient de façon naturelle, la digestion et le système immunitaire.
Petit mot à nos clients : L’avez-vous remarqué ? Nos descriptions produits "santé" sont en train d’évoluer
Si vous connaissez déjà certains de nos produits, vous remarquerez que nos descriptions sont aujourd’hui plus neutres qu’auparavant. Ce changement est lié à l’évolution de la réglementation suisse, qui encadre désormais très strictement la manière de présenter les produits naturels.
Concrètement, afin de respecter la réglementation suisse, certaines informations ne peuvent plus être présentées directement sur les fiches produits. Les descriptions sont donc aujourd’hui plus sobres, ce que nous regrettons dans le sens où cela peut les rendre moins détaillées qu’auparavant.
Nos produits, eux, n’ont pas changé. Nous continuons à sélectionner des références reconnues, utilisées depuis de nombreuses années dans des approches naturelles, avec la même exigence de qualité.
À chacun ensuite de se faire son avis.
Pour aller plus loin, nous vous invitons à consulter nos articles et guides, dans lesquels nous partageons des informations générales sur les usages traditionnels des plantes et des huiles essentielles.
Une partie de notre catalogue est actuellement en cours de mise à jour. SwissEcoShop étant une structure indépendante qui gère l’ensemble de son contenu en interne, cette adaptation se fait progressivement et demande du temps.
Certaines fiches peuvent donc encore contenir d’anciennes formulations, qui sont en train d’être adaptées pour répondre à ces nouvelles exigences.
La boisson de kéfir est une boisson merveilleusement fraîche avec un goût de levure légèrement fermentée.
Dans ses régions d'origine, le Tibet et le Caucase, la production de kéfir a une longue tradition.
En raison de son effet vitalisant, elle est également connue comme la boisson des centenaires.
Il est enrichi de nombreuses cultures probiotiques actives et favorables à la santé.
Il soutient de façon naturelle, la digestion et le système immunitaire.
Le ferment convient aux types de lait suivants
- Tous les types de lait H, optimal pour 3,5 % de matières grasses
- Le lait frais (doit être bouilli au préalable)
- Lait sans lactose
Recette
Il suffit de préparer soi-même du kéfir frais, de mélanger 1 litre de lait avec le ferment du kéfir et de le mettre dans une yaourterie pendant 24 heures à 37-42°C.
Informations nutritionnelles
ø pour 100 g de ferment
Calorie 380 kcal/1620 kJ
Glucides 95 g dont environ 2,5 g de sucre
Protéine <0,01g
Graisse 0g
Sel 0g
Composition
Maltodextrine* au moins 95%, souches des espèces Lactococcus lactis, Leuconostoc, Streptococcus thermophilus, Kluyveromyces marxianus et probiotique Lactobacillus acidophilus-5
Fiche technique
- Comestible
- Oui
- Ingrédients (principaux)
- Bactéries/ferments lactiques
- Label Bio
- Label bio de l'Union européenne
- Pays du fabricant (marque)
- Allemangne
- Pays de provenance (matériaux, ingérdients)
- Suisse
- Pays de fabrication
- Allemagne
- Pour (sexe)
- Homme, Femme
- Texture
- Poudre
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