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Gomme de Xanthane - 60g - Soleil Vie

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Cette gomme de xanthane sans gluten s’utilise comme épaississant, stabilisant ou émulsifiant.

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Gomme de xanthane sans gluten - 60g


Cette gomme de xanthane sans gluten s’utilise comme épaississant, stabilisant ou émulsifiant.

Utilisation
Il convient d’utiliser 2g pour 200 à 600ml de préparation.
Utiliser la gomme de xanthane en association avec la gomme de guar pour des pains sans gluten bien aérés.

  • Label Bio Sans Gluten
  • Pays de Provenance (Fabricant) Suisse
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