Concentré de jus d'Aronia de Suisse, certifié BIO - 250ml - Aronia Swiss
Pour ce concentré, nous utilisons du pur jus d’aronia issu de notre propre culture. Le jus est épaissi très doucement à basse température (sous vide).
Il n’est pas pasteurisé et ne contient aucun conservateur.
Le concentré de jus d’aronia est doux, très coloré et a un goût merveilleux.
Petit mot à nos clients : L’avez-vous remarqué ? Nos descriptions produits "santé" ont évolué
Si vous connaissez déjà certains de nos produits, vous remarquerez que nos descriptions sont aujourd’hui plus neutres qu’auparavant. Ce changement est lié à l’évolution de la réglementation suisse, qui encadre désormais très strictement la manière de présenter les produits naturels.
Concrètement, cela signifie que certaines utilisations pourtant bien connues ou traditionnellement associées à ces produits ne peuvent plus être mentionnées directement sur les fiches. Nous le regrettons, car cela rend parfois les descriptions moins parlantes qu’avant.
Nos produits, eux, n’ont pas changé. Nous continuons à sélectionner des références reconnues, utilisées depuis de nombreuses années dans des approches naturelles, avec la même exigence de qualité.
À chacun ensuite de se faire son avis.
Pour aller plus loin, nous vous invitons à consulter nos articles et guides, dans lesquels nous partageons des informations générales sur les usages traditionnels des plantes et des huiles essentielles.
Une partie de notre catalogue est actuellement en cours de mise à jour. SwissEcoShop étant une structure indépendante qui gère l’ensemble de son contenu en interne, cette adaptation se fait progressivement et demande du temps.
Certaines fiches peuvent donc encore contenir d’anciennes formulations, qui sont en train d’être adaptées pour répondre à ces nouvelles exigences.
Jus concentré d’aronia de 2,5 dl, Bio Suisse
Pour ce concentré, nous utilisons du pur jus d’aronia issu de notre propre culture. Le jus est épaissi très doucement à basse température (sous vide).
Il n’est pas pasteurisé et ne contient aucun conservateur.
Le concentré de jus d’aronia est doux, très coloré et a un goût merveilleux.
Les usages
Glaces, apéritifs, desserts, limonades et boissons à base de jus de fruits, produits de boulangerie, préparations de fruits
Conservation
12 mois (Température < 20°C)
Recommandation d'utilisation
2 cuillères à soupe par jour
En 1999, Thomas Heggli a repris la ferme de ses parents. Il a initialement arrêté l’élevage traditionnel de vache laitière pour nous concentrer sur l’élevage porcin.
En 2013, la famille Heggli a décidé de se spécialiser dans la culture, la transformation et la vente d’aronia. Parallèlement, l'exploitation a été convertie en bio.
L'objectif était de donner à la ferme une perspective à long terme tout en la rendant plus indépendante.
En Suisse, l’aronia et les produits qui en sont dérivés ne sont soumis à aucune protection vis-à-vis des importations. Cela signifie qu'ils sont en concurrence directe avec les producteurs à l’étranger (principalement la Pologne et l'Allemagne). Seule une qualité des produits irréprochable permet de se distinguer.
Étant donné que toute la production jusqu’au produit fini se déroule directement dans la ferme, ils peuvent influer directement sur la qualité des produits à l’aronia. Leur aronia est source de bienfaits pour la santé, mais procure également un plaisir gustatif.
Voici les valeurs prônées par l'exploitation Heggli:
- Aucun additif dans tous les produits à l’aronia
- Une qualité optimale privilégiée par rapport au rendement maximal
- Une gestion sans compromis selon les directives biologiques
- Un échange d'informations et une prise de contact avec des producteurs d'aronia nationaux et étrangers.
- Énergie produite par des cellules photovoltaïques.
https://youtu.be/XDATS89Qyck 
Fiche technique
- Comestible
- Oui
- Ingrédients (principaux)
- Aronia
- Label Bio
- Produit Artisanal, Le Bourgeon - Bio Suisse, Vegan
- Pays du fabricant (marque)
- Suisse
- Pays de provenance (matériaux, ingérdients)
- Suisse
- Texture
- Liquide
- Utilisation pour maux/affections
- Cardiovasculaire, Immunitaires (stimulation), Cholestérol, Inflammations articulaires, Pression artérielle, Antioxydant
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