Sel de Nigari, Chlorure de magnésium gemme issu de mer européen - 150g ou 1kg - Ah! Table!
Chlorure de magnésium issu d’une mer « fossile » européenne, le sel de Nigari est utilisé pour la fabrication du tofu, comme alternative au sel ou encore pour préparer de l’eau magnésienne.
Disponible en 2 tailles: 150g ou 1kg
Petit mot à nos clients : L’avez-vous remarqué ? Nos descriptions produits "santé" ont évolué
Si vous connaissez déjà certains de nos produits, vous remarquerez que nos descriptions sont aujourd’hui plus neutres qu’auparavant. Ce changement est lié à l’évolution de la réglementation suisse, qui encadre désormais très strictement la manière de présenter les produits naturels.
Concrètement, cela signifie que certaines utilisations pourtant bien connues ou traditionnellement associées à ces produits ne peuvent plus être mentionnées directement sur les fiches. Nous le regrettons, car cela rend parfois les descriptions moins parlantes qu’avant.
Nos produits, eux, n’ont pas changé. Nous continuons à sélectionner des références reconnues, utilisées depuis de nombreuses années dans des approches naturelles, avec la même exigence de qualité.
À chacun ensuite de se faire son avis.
Pour aller plus loin, nous vous invitons à consulter nos articles et guides, dans lesquels nous partageons des informations générales sur les usages traditionnels des plantes et des huiles essentielles.
Une partie de notre catalogue est actuellement en cours de mise à jour. SwissEcoShop étant une structure indépendante qui gère l’ensemble de son contenu en interne, cette adaptation se fait progressivement et demande du temps.
Certaines fiches peuvent donc encore contenir d’anciennes formulations, qui sont en train d’être adaptées pour répondre à ces nouvelles exigences.
Chlorure de magnésium issu d’une mer « fossile » européenne, le sel de Nigari est utilisé pour la fabrication du tofu, comme alternative au sel ou encore pour préparer de l’eau magnésienne.
Il peut également être utilisé en tant que compléments alimentaires, notamment pour stimuler son système immunitaire.
On lui prête aussi certaines vertus qui permettraient de guérir les diarrhées, la grippe, le mal de gorge, les céphalées, l’asthme, les bronchites et certaines autres infections respiratoires.
Il permettrait également de réduire les états de fatigue de l'hiver et étant antibactérien et antiseptique, il aiderait à lutter contre l’acné et contre certaines infections cutanées.
Très pur, il est proposé en emballage doypack refermable (sensible à l’humidité).
Intérêt écologique
C’est le seul sel de Nigari produit en Europe, ce qui en fait une alternative « locale » aux sels de Nigari en provenance de Chine ou du Japon.
Il est conditionné et emballé en France.
Ah ! Table!®, c’est une ligne de produits pour la cuisine au naturel, fabriquée en France ou en Europe avec des critères écologiques et des matériaux renouvelables façonnés par des artisans.
– une sélection d’ustensiles en bois noble de buis ou d’olivier fabriqués artisanalement dans le Jura contribue à maintenir des emplois artisanaux et non délocalisables.
– la certification FSC® des forêts européennes dont sont issus certains ustensiles participe à la préservation de l’environnement par une gestion durable des forêts.
– le choix de matières premières naturelles et issues de l’agriculture biologique (coton, fibres végétales de coco et d’agave, terre cuite) est privilégié. Quant au plastique, il est totalement ou partiellement biosourcé (origine végétale) pour la fabrication du film étirable ou encore des sacs congélation.
Fiche technique
- Ingrédients (principaux)
- Nigari (Chlorue de magnésium)
- Pays du fabricant (marque)
- France
- Utilisation pour maux/affections
- Bronchite, Mal de gorge, Antibactérien, Asthme, Antiseptique, Virus/grippe/angine (affection virale), Maux de tête/migraine, Infections de la peau/abcès, Fatigue (physique et nerveuse), Diarrhée
Références spécifiques
- ean13
- 3760138836823