Sel de Nigari naturel du Japon, Chlorure de magnésium marin non purifié - 180g - De Bardo
Sel de Nigari naturel - Source de chlorure de magnésium marin
Issu d’un environnement préservé, ce sel de Nigari est un cristal naturel riche en chlorure de magnésium, traditionnellement utilisé dans l’alimentation et certaines préparations artisanales.
- Origine : Japon
- Chlorure de magnésium non purifié, non ionisé
- Naturellement riche en minéraux
- Sans additifs ni traitements chimiques
- Soumis a plusieurs tests de radioactivité !
- Sachet de 180g
Un sel naturel aux usages variés
Le sel de Nigari est un cristal naturel de chlorure de magnésium marin, obtenu sans traitement chimique ni additifs. Apprécié dans différentes traditions culinaires et artisanales, il est notamment utilisé au Japon dans la préparation du tofu.
Origine et extraction
Ce sel de Nigari provient d’un environnement préservé, où les eaux riches en minéraux sont déshydratées naturellement pour obtenir des cristaux concentrés de chlorure de magnésium. Il est ensuite travaillé au Japon, où il subit une purification douce par dissolution et cristallisation.
Utilisation traditionnelle
- En cuisine : Utilisé comme coagulant pour la préparation du tofu.
- En solution diluée : Traditionnellement utilisé pour diverses préparations alimentaires.
- En bain de pieds : Ajouté à l’eau pour un moment de relaxation.
Précautions d’emploi
- Respecter les dosages recommandés pour chaque usage.
- Ne pas consommer pur.
- Déconseillé en cas de régime pauvre en magnésium sans avis d’un professionnel.
- Conserver dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité.
Composition
Ingrédient
100% chlorure de magnésium marin non purifié
Origine
Japon
Sachet refermable de 180g.
La germination : un trésor de bienfaits pour la santé
De Bardo, une entreprise française née en 1992, a su tirer parti des extraordinaires propriétés des graines germées pour offrir des produits sains et nutritifs à ses consommateurs. La germination est un processus naturel qui consiste à laisser les graines se développer en conditions contrôlées, afin d'obtenir de jeunes pousses. Ces pousses sont particulièrement riches en vitamines, minéraux, enzymes et autres nutriments essentiels pour notre santé. La marque De Bardo propose une large gamme de graines à germer, adaptées à tous les besoins et toutes les envies, pour vous permettre de profiter pleinement des bienfaits de la germination chez vous.
Les boissons végétales de Bardo : une alternative saine et délicieuse aux produits laitiers
Face aux intolérances alimentaires de plus en plus fréquentes, De Bardo a développé une gamme de boissons végétales pour répondre aux besoins de ses clients en quête d'une alimentation saine et équilibrée. Les boissons végétales de Bardo sont élaborées à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés, issus de l'agriculture biologique, sans lactose et sans gluten. Ces boissons sont une alternative idéale aux produits laitiers, offrant une source de protéines végétales, de vitamines et de minéraux, tout en étant plus digestes et respectueuses de l'environnement.
Le secret de la qualité des produits De Bardo
De Bardo accorde une importance primordiale à la qualité et à la sécurité de ses produits. Afin d'assurer une parfaite transparence, un outil de gestion de la qualité et de traçabilité des produits a été mis en place. Tous les ingrédients et produits finis sont systématiquement tracés, testés, étiquetés et analysés par un laboratoire indépendant (ISHA). De Bardo s'engage également à réduire sa teneur en sel, en sucre et en graisse, tout en proposant un étiquetage nutritionnel simple et lisible pour les consommateurs.
De Bardo : un acteur engagé pour l'écologie et le développement durable qui met un point d'honneur à agir de façon responsable envers l'environnement, en développant des solutions écologiquement durables.
SwissEcoShop.ch est l'importateur officiel "De Bardo" en Suisse depuis juin 2023,
Les autres produits de la marque (l'intégralité) suivront prochainement !
Fiche technique
- Ingrédients (principaux)
- Nigari (Chlorue de magnésium)
- Label Bio
- 100% d'origine naturelle
- Pays du fabricant (marque)
- France
- Pays de provenance (matériaux, ingérdients)
- Japon
- Texture
- Cristaux
- Utilisation pour maux/affections
- Bronchite, Mal de gorge, Antibactérien, Asthme, Antiseptique, Virus/grippe/angine (affection virale), Maux de tête/migraine, Infections de la peau/abcès, Fatigue (physique et nerveuse), Diarrhée