Ysop Pulver BIO - Aromat aus alten Zeiten,...
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Galgantpulver BIO - Scharf, pfeffrig und leicht zitronig - 35g - Hildegarde de Bingen
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Galant ist ein unverzichtbares Gewürz in der Thai- und indonesischen Küche. Als Verwandter des Ingwers besitzt er einen exotischen und würzigen Charakter. Hildegard von Bingen empfahl ihn in ihren Schriften.
Entdecken Sie vergessene Kräuter und Gewürze neu mit Hildegarde de Bingen.
Galant ist ein unverzichtbares Gewürz in der Thai- und indonesischen Küche. Als Verwandter des Ingwers besitzt er einen exotischen und würzigen Charakter. Hildegard von Bingen empfahl ihn in ihren Schriften.
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Verwendungshinweise
Perfekt zum Verfeinern von Geflügel- und Meeresfrüchtegerichten mit einer köstlichen würzigen und zitronigen Note.
Der Galant
Galant wird auch als «Laos-Ingwer» bezeichnet. Er erfreute sich im europäischen Mittelalter grosser Beliebtheit.
Zusammensetzung
Galantpulver*.
*Aus biologischem Anbau.
Datenblatt
- Essbar
- Ja
- Inhaltsstoffe (Haupt)
- Galanga
- Zertifizierung
- AB
- Herkunftsland (des Herstellers)
- Frankreich
- Beschaffenheit
- Pulver
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