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Xanthan gum - 60g -Soleil Vie

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Xanthan-Gummi ist ein natürlich vorkommendes Ploysaccharid. Wird als Verdickungsmittel, Emulgator verwendet.

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SV621

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Xanthan-Gummi ist ein natürlich vorkommendes Ploysaccharid. Wird als Verdickungsmittel, Emulgator verwendet.


Für die Zubereitung empfehlen wir 2g für 200 bis 600ml.
Xanthan mit Guar benutzen damit das Brot sehr luftig wird.


Gewicht: 60g
Garantiert Glutenfrei

  • Zertifizierung Gluten Frei
  • Herkunftsland (Hersteller) Schweiz
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