Kinako Bio - Sojapulver geröstet nach japanischer Art - 200g - Aromandise

6,90 CHF Bruttopreis

Ein traditionelles japanisches Würzmittel aus reinem geröstetem Sojapulver

Kompostierbarer Beutel!
Vegan
Glutenfrei
Laktosefrei

Es bietet eine sehr breite Palette an Verwendungsmöglichkeiten für alle Arten von Gerichten und Desserts und hat seine eigene Süsskraft dank seines Reichtums an Aminosäuren mit süssem Geschmack.

Referenz

KINAKO2

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Beschreibung

Kinako ist ein traditionelles japanisches Würzmittel, das über Jahrhunderte verfeinert wurde. Aromandise hat diese delikaten Verfahren in einer Produktionskette nachgebildet, die Soja verwendet, das in Frankreich angebaut und verarbeitet wird – abgepackt in einem kompostierbaren Beutel!

Kompostierbarer Beutel
Vegan
Glutenfrei
Laktosefrei

Kinako ist ein traditionelles japanisches Würzmittel aus reinem geröstetem Sojapulver! Es wird verwendet, um Reis-Mochi-Kuchen einen köstlichen Geschmack nach gerösteten Erdnüssen und Haselnüssen zu verleihen, und bietet eine sehr breite Palette an Verwendungsmöglichkeiten für alle Arten von Gerichten und Desserts.

Sehr einfach zu verwenden: einfach über Ihre Zubereitungen streuen oder einarbeiten.

Kinako hat seine eigene Süsskraft dank seines Reichtums an Aminosäuren mit süssem Geschmack.
Es ermöglicht daher auch, den Zuckergehalt in Zubereitungen zu reduzieren und gleichzeitig eine köstliche Umami-Note hinzuzufügen!

Es wird zu einem unverzichtbaren Bestandteil Ihrer Küche!

Verwendungsvorschläge

Über Salate oder warme Gerichte streuen, zum Andicken von Saucen oder in süsse Zubereitungen, Kuchenteig, Cookies, Joghurts, Glace, Schokolade einarbeiten … oder in Smoothies oder ein warmes Milchgetränk geben!

Kinako ist schlicht und einfach gemahlenes und zu Pulver verarbeitetes geröstetes Sojapulver. Traditionell in Japan verwendet, findet man es in allen Arten von Süssigkeiten, zum Beispiel gemischt mit Schokolade oder auf Reiskuchen (Mochis).

Wissenswertes

Dieses Produkt wird von APF France Handicap abgepackt, einer Organisation, die die Wiedereingliederung von Menschen mit Behinderungen in das Berufsleben ermöglicht.
Ausserdem ist der Beutel kompostierbar!

Nährwerte

	100g	10g
Energie	1840 Kj / 441 kcal	184 Kj / 44 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	21g 0,3g	2,1g 0,3g
Kohlenhydrate davon Zucker**	16g 7,8g	1,6g 0,8g
Ballaststoffe	17g	1,7g
Eiweiss	39g	3,9g
Salz	<0,01g	<0,01g

**enthält natürlich vorkommende Zucker im Sojapulver

Zusammensetzung

Geröstetes Soja*pulver.
*Aus biologischem Anbau

Häufige Fragen

Was ist Kinako ?

Kinako ist ein traditionelles japanisches Würzmittel aus geröstetem Soja, das zu Pulver gemahlen wird. Es hat einen nussigen Geschmack – ähnlich wie geröstete Erdnüsse oder Haselnüsse – und wird in Japan traditionell für Mochi-Reiskuchen und Süssigkeiten verwendet.

Ist Kinako glutenfrei ?

Ja, dieses Kinako ist glutenfrei, vegan und laktosefrei.

Wie kann ich Kinako in der Küche verwenden ?

Über Salate oder Gerichte streuen, in Kuchenteig, Cookies, Joghurts, Glace oder Schokolade einarbeiten. Auch ideal in Smoothies oder warmem Milchgetränk. 1 Teelöffel reicht oft aus.

Warum hilft Kinako, den Zuckergehalt zu reduzieren ?

Kinako enthält Aminosäuren mit natürlichem süssen Geschmack, die ihm eine eigene Süsskraft verleihen. Dadurch können Sie die Zuckermenge in Ihren Rezepten verringern und gleichzeitig eine Umami-Note hinzufügen.

Aromandise: Eine sensorische und ethische Reise um die Welt

Gegründet im Jahr 1993 von Michel Pryet und seiner Frau Yumi, ist Aromandise eine französische Marke, die ihre Inspiration aus den uralten Traditionen aus allen Ecken der Welt schöpft. Ihre Geschichte beginnt mit Michels Leidenschaft für Landwirtschaft und Ökologie, die er während seiner Reisen in Asien und Südamerika entwickelte. Inspiriert von der Vielfalt der Kulturen und lokalen Pflanzen kehrt er nach Frankreich zurück mit der Idee, ein Unternehmen zu gründen, das die Natur respektiert und gleichzeitig einzigartige sensorische Produkte anbietet.

Aromandise ist heute bekannt für ihre natürlichen Räucherstäbchen, aber auch für ihre biologischen Gewürze, Tees und Lebensmittelersatzprodukte. Jedes Produkt wird mit einem ökologischen und ethischen Ansatz entwickelt, mit einem starken Engagement für den Planeten und einer nachhaltigen Zusammenarbeit mit leidenschaftlichen Produzenten, die strenge Anforderungen an Qualität und Umweltverträglichkeit erfüllen.

Ein umweltbewusster Ansatz Die Philosophie von Aromandise basiert auf einer globalen Ökologie. Jedes Produkt, sei es Räucherstäbchen, Gewürze oder Tee, wird mit dem Ziel eines reduzierten ökologischen Fußabdrucks entwickelt. Die Marke zeichnet sich durch ihre Öko-Design-Praktiken, recycelbaren Verpackungen und ihr Ziel der CO2-Neutralität aus. Die Räucherstäbchen zum Beispiel werden aus natürlichen und biologischen Materialien hergestellt, ohne chemische Zusätze, was eine reine und gesunde Verbreitung garantiert.

Die Stärken von Aromandise:

Authentische sensorische Produkte: Räucherstäbchen, Tees, Gewürze und Ersatzprodukte, hergestellt mit natürlichen und biologischen Zutaten.
Multikulturelles Erbe: Inspiriert von asiatischen, südamerikanischen und europäischen Traditionen.
Ökologisches Engagement: Nachhaltige Praktiken, recycelbare Verpackungen und das Ziel der CO2-Neutralität.

Datenblatt