Feiner Maisgrieß, Polenta BIO (Demeter, Österreich) - 500g - Rapunzel
Bio-Maisgriess für Polenta, schnell und einfach zuzubereiten!
- Biologisch und Demeter-zertifiziert, aus biodynamischem Anbau
- Geeignet für salzige und süsse Gerichte
- In 10 Minuten zubereitet – cremige Beilage, Polentaschnitten oder Pizzaboden
- Herkunft: Österreich
Der feine Bio-Maisgriess für Polenta von Rapunzel ist die ideale Zutat für authentische Gerichte der italienischen Küche – schnell und einfach zubereitet.
Aus biodynamischem Anbau und Demeter-zertifiziert, wird dieser Maisgriess fein gemahlen, um eine perfekte Textur zu erzielen, die in wenigen Minuten fertig ist.
Eine cremige und vielseitige Polenta
Ob als cremige Beilage, als Polentaschnitten oder sogar als Basis für eine alternative Pizza – der Maisgriess von Rapunzel bietet vielfältige Möglichkeiten. Er harmoniert perfekt mit salzigen und süssen Aromen und bietet damit grosse Freiheit in der Küche.
Zubereitungsvorschläge
Für die Zubereitung der Polenta 250 g Maisgriess in 0,75 l kochendem Wasser einrühren und bei schwacher Hitze unter Rühren etwa 5–10 Minuten köcheln lassen. Bei Bedarf etwas Flüssigkeit zugeben, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten. Vom Herd nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor serviert wird. Sie kann cremig, in gegrillten Scheiben oder in süssen Rezepten serviert werden.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)
- Energie: 1532 kJ / 361 kcal
- Fett: 2,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
- Kohlenhydrate: 77,2 g
- davon Zucker: 0,9 g
- Ballaststoffe: 2,4 g
- Protein: 7,0 g
- Salz: 0,00 g
Herkunft und Zertifizierung
Die Polenta von Rapunzel wird in Österreich aus Mais hergestellt, der nach den Grundsätzen des biodynamischen Anbaus kultiviert wird, und trägt die Zertifizierungen Demeter und EU-Bio für maximalen Respekt vor der Umwelt und der Biodiversität.
Aufbewahrungshinweise und Anmerkungen
Den Maisgriess an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Das Produkt kann Spuren von Gluten enthalten, obwohl es frei von vielen gängigen Allergenen ist, was es zu einer vielseitigen Wahl für viele Ernährungsformen macht.
Zusammensetzung
Maisgriess**
* Zutat aus biologischem Anbau
** Zutat aus biodynamischem Anbau
Häufige Fragen
Wie wird die Polenta zubereitet?
250 g Maisgriess in 0,75 l kochendes Wasser einrühren und bei schwacher Hitze unter Rühren 5–10 Minuten köcheln lassen. Bei Bedarf Flüssigkeit zugeben, vom Herd nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
Enthält dieses Produkt Gluten?
Der Maisgriess selbst ist glutenfrei. Das Produkt kann jedoch Spuren von Gluten enthalten. Personen mit Zöliakie sollten dies berücksichtigen.
Was bedeuten die Zertifizierungen Demeter und EU-Bio?
Demeter ist eine internationale Zertifizierung für biodynamischen Anbau, die über die EU-Bio-Anforderungen hinausgeht. Beide Zertifizierungen garantieren den Verzicht auf synthetische Pestizide und gentechnisch veränderte Organismen.
Wie soll das Produkt aufbewahrt werden?
Den Maisgriess kühl und trocken lagern, geschützt vor Feuchtigkeit und direktem Sonnenlicht.
Datenblatt
- Essbar
- Ja
- Inhaltsstoffe (Haupt)
- Mais oder Stärke
- Zertifizierung
- AB, UE zertifiziert
- Herkunftsland (des Herstellers)
- Deutschland
- Herkunftsland (Materialien, Zutaten)
- Österreich
- Beschaffenheit
- Roh