Bio-Psylliummehl - 300g - Aromandise
18,50 CHF
Weissmehl BIO (Schweiz) - 1kg - Biofarm
6,90 CHF
Bruttopreis
Schweizer Bio-Weissmehl: rein und vielseitig für alle Ihre Kreationen!
Dieses Bio-Weissmehl aus Schweizer Weizen eignet sich ideal für Gebäck, Brote und selbst gemachte Gerichte. Aus dem Kern des Korns gewonnen, bietet es eine leichte Textur und einen feinen Geschmack.
- Schweizer Bio-Weissmehl, ohne Zusatzstoffe
- Geeignet für Brote, Backwaren, Guetzli, Spätzli und Omeletten
- Zertifizierung: Bio Knospe Schweiz
Das Bio-Weissmehl von Biofarm wird aus Schweizer Weizen hergestellt, ohne Pestizide und Chemikalien, in Übereinstimmung mit den strengen biologischen Normen.
Mit einem Ausmahlungsgrad von 35 % ist dieses Mehl vom Typ 400 aus dem Inneren des Weizenkorns hergestellt und garantiert eine feine, leichte Textur. Ideal für eine Vielzahl von Rezepten, eignet es sich perfekt für Brote, Gebäck, Zopf, Guetzli, Spätzli, Omeletten und vieles mehr.
Die wichtigsten Eigenschaften des Bio-Weissmehls von Biofarm:
- Leichte und vielseitige Textur: Aus dem Kern des Korns gewonnen, für ein feines und gleichmässiges Ergebnis.
- Lokale und ökologische Produktion: In der Schweiz angebaut und verarbeitet, gemäss den Normen des Bio Knospe Schweiz.
- Hohe Nährwertqualität: Liefert eine natürliche Energiequelle mit komplexen Kohlenhydraten und Proteinen.
Verwendung
Das Biofarm-Weissmehl eignet sich ideal für weiche Brote, feine Backwaren, knusprige Guetzli, Spätzli und Omeletten. Vielseitig einsetzbar, passt es für alle selbst gemachten Kreationen, die eine feine Textur und einen leichten Teig erfordern.
Zusammensetzung
Zutatenliste:
Gemahlener Weizen* (Schweiz), aus biologischem Anbau
(35 % Ausmahlungsgrad, Typ 400)
*Zutaten aus biologischem Anbau.
Nährwerte pro 100 g
- Energie: 1'470 kJ / 351 kcal
- Fett: 1,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
- Kohlenhydrate: 72 g
- davon Zucker: 1,0 g
- Ballaststoffe: 2,0 g
- Eiweiss: 10 g
- Salz: 0,01 g
Herstellung und Herkunft
Der Weizen wird in der Schweiz angebaut, geerntet und unter Einhaltung der biologischen Normen verarbeitet. Das Mehl wird sorgfältig gemahlen und abgepackt, um eine optimale Qualität zu garantieren – ideal für traditionelle und kreative Rezepte.
Herkunft: Schweiz
Zertifizierung: Bio Knospe Schweiz
Besonderheit: Lokales Produkt, ohne Zusatzstoffe und ohne GVO, umweltschonend
Aufbewahrungsbedingungen
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren. Mehl kann durch natürliche Wasserverdunstung im Laufe der Zeit leicht an Gewicht verlieren. Optimale Haltbarkeit: 360 Tage nach der Herstellung.
Häufige Fragen
Für welche Rezepte eignet sich das Bio-Weissmehl von Biofarm?
Das Mehl eignet sich für eine grosse Vielfalt von Rezepten: weiche Brote, Zopf, feine Backwaren, knusprige Guetzli, Spätzli und Omeletten. Dank seiner feinen Textur ist es vielseitig einsetzbar.
Enthält das Mehl Gluten?
Ja, da es aus Weizen hergestellt wird, enthält das Mehl Gluten und ist nicht für Personen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit geeignet.
Welche Zertifizierung trägt das Bio-Weissmehl?
Das Mehl trägt die Zertifizierung Bio Knospe Schweiz. Es wird in der Schweiz ohne Pestizide, Zusatzstoffe und GVO angebaut und verarbeitet.
Wie wird das Mehl am besten aufbewahrt?
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren. Die optimale Haltbarkeit beträgt 360 Tage nach der Herstellung.
Datenblatt
- Essbar
- Ja
- Inhaltsstoffe (Haupt)
- Weizen
- Zertifizierung
- Knospe - Bio Suisse
- Herkunftsland (des Herstellers)
- Schweiz
- Herkunftsland (Materialien, Zutaten)
- Schweiz
- Herstellungsland
- Schweiz
- Beschaffenheit
- Pulver
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