Getrocknete Tomaten BIO (Italien) - 100g - Biofarm
Bio-Tomaten getrocknet – intensiver mediterraner Geschmack
Diese Tomaten Biofarm, reif geerntet und in der Sonne Italiens getrocknet, verleihen allen Gerichten ein reiches, leicht säuerliches Aroma. Ideal für Salate, Getreidegerichte und Käsespezialitäten.
- Herkunft: Italien
- EU-Bio-zertifiziert, glutenfrei, vegan
- Natürliche Konservierung mit Meersalz
Die getrockneten Bio-Tomaten Biofarm verleihen Ihren Rezepten eine intensive Geschmacksnote. Diese Tomaten werden in Italien von Hand gepflückt, an der Sonne getrocknet und leicht gesalzen – zur Haltbarmachung und Geschmacksintensivierung. Mit ihrem reichen, leicht salzigen Aroma passen sie hervorragend zur mediterranen Küche oder zu Schweizer Gerichten wie Käsefondue.
Eigenschaften und Vorteile der getrockneten Tomaten Biofarm
Dank der traditionellen Trocknung behalten diese Tomaten ihre wesentlichen Nährstoffe und ihr ausgeprägtes Aroma. Ihre halbfeste Textur und ihre rot-orangefarbene Farbe verleihen Ihren Gerichten einen optischen Reiz. Sie sind besonders aromatisch, wenn sie in Olivenöl mariniert werden, in Stücke geschnitten und in Getreidegerichte wie Reis und Dinkel eingearbeitet werden oder in Käsegerichten verwendet werden.
Verwendung und Zubereitung
Um ihr Aroma voll zu entfalten, die Tomaten vor der Verwendung in Olivenöl marinieren. Sie passen ideal zu Teigwaren, Salaten, Fondues und Gratins. Für eine mediterrane Note zu Saucen oder herzhaften Tartes hinzufügen.
Nährwerte (pro 100 g)
- Energie: 713 kJ / 170 kcal
- Fett: 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
- Kohlenhydrate: 32 g
- davon Zucker: 32,2 g
- Nahrungsfasern: 12 g
- Protein: 3 g
- Salz: 12 g
Herkunft und Zertifizierungen
Diese getrockneten Tomaten Biofarm stammen aus dem italienischen Bio-Landbau, zertifiziert EU-Bio – mit umweltschonenden Anbaumethoden. Sie werden ohne künstliche Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel abgepackt.
Aufbewahrung und Hinweise
Kühl und trocken aufbewahren. Nach dem Öffnen die Verpackung gut verschliessen, um die Frische zu erhalten. Diese Tomaten sind glutenfrei und frei von anderen gängigen Allergenen.
Zusammensetzung
Tomaten* (88 %), Meersalz.
*Aus biologischem Landbau
Häufige Fragen
Wie bereite ich die getrockneten Tomaten zu?
Vor der Verwendung empfiehlt es sich, die Tomaten in Olivenöl zu marinieren. So entfalten sie ihr volles Aroma. Anschliessend können sie in Teigwaren, Salate, Fondues, Gratins oder herzhafte Saucen eingearbeitet werden.
Sind diese Tomaten glutenfrei?
Ja, die getrockneten Bio-Tomaten Biofarm sind glutenfrei und frei von anderen gängigen Allergenen. Sie eignen sich für ein breites Publikum.
Wie bewahre ich die Tomaten nach dem Öffnen auf?
Nach dem Öffnen die Verpackung gut verschliessen und kühl sowie trocken aufbewahren, um die Frische zu erhalten.
Woher stammen die Tomaten?
Die Tomaten werden in Italien von Hand gepflückt und an der Sonne getrocknet. Sie stammen aus EU-Bio-zertifiziertem Anbau und enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe.
Datenblatt
- Essbar
- Ja
- Inhaltsstoffe (Haupt)
- Tomate
- Zertifizierung
- UE zertifiziert, AB
- Herkunftsland (des Herstellers)
- Schweiz
- Herkunftsland (Materialien, Zutaten)
- Italien
- Herstellungsland
- Italien
- Beschaffenheit
- Roh