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Cioccolato bianco BIO con datteri "White Pistachio", 45% burro di cacao & pistacchio - Bio & Fairtrade - 90g - BIOeCacao

6,05 CHF Tasse incluse

Un cioccolato bianco rivisitato, ricco di pistacchio

Il Cioccolato bianco BIO "White Pistachio" dolcificato con datteri BIOeCacao propone un’interpretazione originale del cioccolato bianco, dove la dolcezza naturale dei datteri incontra l’intensità del pistacchio.

Con la sua consistenza cremosa, questa tavoletta lascia ampio spazio al pistacchio, esaltato da un tocco di sale per un equilibrio raffinato.

45% di burro di cacao per una base ricca e fondente
Dolcificato naturalmente con 34% di datteri
20% di pistacchio (crema & pezzi)
Ricetta vegana, senza zuccheri raffinati
Certificato Bio & Fairtrade

Disponibile

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Description

Una reinterpretazione moderna del cioccolato bianco

Il Cioccolato bianco BIO "White Pistachio" di BIOeCacao rivisita i codici del cioccolato bianco tradizionale. A differenza del cioccolato fondente o al latte, il cioccolato bianco è realizzato esclusivamente con burro di cacao, senza pasta di cacao, il che gli conferisce il suo colore chiaro.

In questa versione, la presenza di datteri e pistacchi dona alla tavoletta una tonalità più scura, pur mantenendo le caratteristiche tipiche del cioccolato bianco. Questa composizione offre inoltre una ricchezza aromatica e una consistenza unica, allo stesso tempo fondente e leggermente croccante.

Dolcezza naturale senza zuccheri raffinati

In questa ricetta, lo zucchero è completamente sostituito dai datteri, che apportano una dolcezza naturale ed equilibrata. Questa scelta permette di mantenere un profilo gustativo piacevole valorizzando gli ingredienti principali.

Il pistacchio, presente sotto forma di crema e di pezzi, è il protagonista della tavoletta. Un leggero tocco di sale ne esalta gli aromi e dona profondità al gusto.

Una ricetta semplice e impegnata

Fedele alla filosofia BIOeCacao, questa tavoletta è composta da pochi ingredienti selezionati, provenienti da agricoltura biologica e commercio equo. Nessun aroma artificiale o additivo superfluo viene utilizzato.

Consigli di degustazione

Da gustare lentamente per apprezzare l’equilibrio tra la dolcezza dei datteri, la cremosità del burro di cacao e l’intensità del pistacchio. Ideale come pausa golosa o a fine pasto, accompagnato da caffè o infusi.

Composizione

Elenco degli ingredienti semplificato per una migliore comprensione:
Burro di cacao (45%), datteri (34%), crema di pistacchio (10%), pistacchi (10%), sale marino, bacche di vaniglia.

Lista INCI:
Cocoa butter (45%), dates (34%), pistachio butter (10%), pistachios (10%), sea salt, vanilla pods.

Allergeni:
Frutta a guscio (pistacchi). Può contenere tracce di latte e altra frutta a guscio.

Tutti gli ingredienti provengono da agricoltura biologica.

Valori nutrizionali

Nutrienti	Per 100 g
Energia	2694 kJ / 642 kcal
Grassi	54 g
di cui acidi grassi saturi	28 g
Carboidrati	31 g
di cui zuccheri	27 g
Fibre	5.9 g
Proteine	5 g
Sale	0.39 g

Origine & impegno:
Cioccolato biologico ed equo-solidale. Ingredienti da agricoltura biologica. Dolcificato esclusivamente con datteri. Ricetta vegana.

Peso netto:
90 g

BioeCacao, con sede in Svizzera, produce tavolette di cioccolato di alta qualità dolcificate esclusivamente con datteri. Queste creazioni uniche riflettono un perfetto equilibrio tra la ricchezza naturale del cacao e la dolcezza dei datteri, senza l'uso di zuccheri raffinati o additivi.

La filosofia di BioeCacao si basa su tre pilastri:

Ingredienti semplici e naturali: 100% biologici, vegani e senza glutine.
Un impegno ecologico: barrette prodotte in Svizzera con imballaggi compostabili.
Commercio equo e solidale: promozione dei produttori e dei canali responsabili.

Ogni barretta è il frutto di un know-how tradizionale che preserva la purezza del cacao e offre un'esperienza di gusto raffinata. Disponibili in diversi gusti, questi cioccolatini piaceranno sia agli amanti dei dolci che agli epicurei alla ricerca di prodotti sostenibili ed etici.

Scegliendo BioeCacao, si opta per un'alternativa sana e gustosa che incarna il rispetto per il pianeta e per i suoi produttori.

Scheda tecnica

Commestibile: Si
Ingredienti (principali): Cacao, Date
Certificazione: Fairtrade + Bio, Certificazione biologica dell'Unione Europea, AB
Paese di origine (del produttore): Svizzera
Paese di produzione: Svizzera