Kinako Organic - Polvere di soia giapponese tostata - 200g - Aromandise

6,90 CHF Tasse incluse

Un condimento tradizionale giapponese a base di soia tostata in polvere

Sacchetto compostabile!
Vegano
Senza glutine
Senza lattosio

Offre una vastissima gamma di utilizzi per ogni tipo di piatto e dessert e ha un proprio potere dolcificante, grazie alla sua ricchezza di aminoacidi dal sapore dolce.

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Description

Il Kinako è un condimento tradizionale giapponese, perfezionato nel corso dei secoli. Aromandise ha riprodotto questi delicati procedimenti in una filiera che utilizza soia coltivata e trasformata in Francia, confezionata in un sacchetto compostabile!

Sacchetto compostabile
Vegano
Senza glutine
Senza lattosio

Il Kinako è un condimento tradizionale giapponese a base di soia tostata in polvere! Utilizzato per dare un delizioso sapore di arachidi e nocciole tostate ai dolci mochi di riso, offre una vastissima gamma di utilizzi per ogni tipo di piatto e dessert.

Molto facile da usare: si spolvera e si incorpora senza sforzo nelle vostre preparazioni.

Il Kinako ha un proprio potere dolcificante, grazie alla sua ricchezza di aminoacidi dal sapore dolce.
Permette quindi di ridurre l'uso dello zucchero nelle preparazioni aggiungendo al contempo una deliziosa nota umami!

Diventerà un ingrediente immancabile nella vostra cucina!

Suggerimenti d'utilizzo

Da spolverare su insalate o piatti caldi, per addensare salse o da incorporare in preparazioni dolci, impasti per dolci, biscotti, yogurt, gelati, cioccolato … oppure nei vostri smoothie o in un latte caldo!

Il Kinako è semplicemente semi di soia tostati macinati e ridotti in polvere. Tradizionalmente utilizzato in Giappone, lo si trova in ogni tipo di dolciume, ad esempio mescolato al cioccolato o sui dolci di riso (mochi).

Da sapere

Questo prodotto viene confezionato da APF France Handicap, organismo che favorisce il reinserimento nel mondo del lavoro delle persone con disabilità.
Inoltre, il sacchetto è compostabile!

Valori nutrizionali

	100g	10g
Energia	1840 Kj / 441 kcal	184 Kj / 44 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	21g 0,3g	2,1g 0,3g
Carboidrati di cui zuccheri**	16g 7,8g	1,6g 0,8g
Fibre alimentari	17g	1,7g
Proteine	39g	3,9g
Sale	<0,01g	<0,01g

**contiene zuccheri naturalmente presenti nella polvere di soia

Composizione

Polvere di soia* tostata.
*Prodotto da agricoltura biologica

Domande frequenti

Che cos'è il Kinako ?

Il Kinako è un condimento tradizionale giapponese ottenuto da semi di soia tostati e macinati in polvere. Ha un sapore nocciolato – simile alle arachidi o nocciole tostate – e viene tradizionalmente usato in Giappone per i dolci mochi e le caramelle.

Il Kinako è senza glutine ?

Sì, questo Kinako è senza glutine, vegano e senza lattosio.

Come si usa il Kinako in cucina ?

Si spolvera su insalate o piatti, si incorpora in impasti, biscotti, yogurt, gelati o cioccolato. Ottimo anche negli smoothie o nel latte caldo. Un cucchiaino è spesso sufficiente.

Perché il Kinako aiuta a ridurre lo zucchero ?

Il Kinako contiene aminoacidi dal sapore naturalmente dolce, che gli conferiscono un proprio potere dolcificante. Questo permette di ridurre la quantità di zucchero nelle ricette aggiungendo al contempo una nota umami.

Aromandise: Un viaggio sensoriale ed etico attraverso il mondo

Fondata nel 1993 da Michel Pryet e sua moglie Yumi, Aromandise è un marchio francese che trae ispirazione dalle tradizioni ancestrali dei quattro angoli del globo. La loro storia inizia con la passione di Michel per l'agricoltura e l'ecologia, sviluppata durante i suoi viaggi in Asia e in America del Sud. Ispirato dalla ricchezza delle culture e delle piante locali, torna in Francia con l'idea di creare un'azienda che rispetti la natura offrendo al contempo prodotti sensoriali unici.

Aromandise è oggi riconosciuta per i suoi incensi naturali, ma anche per le sue spezie biologiche, tè e sostituti alimentari. Ogni prodotto è concepito in un'ottica ecologica ed etica, con un forte impegno per il pianeta e una collaborazione duratura con produttori appassionati, rispettando un rigoroso capitolato in materia di qualità e rispetto dell'ambiente.

Un approccio ecosostenibile La filosofia di Aromandise si basa su un'ecologia planetaria. Ogni prodotto, che si tratti di incensi, spezie o tè, è concepito in un'ottica di impatto ambientale ridotto. Il marchio si distingue per le sue pratiche di eco-design, i suoi imballaggi riciclabili e il suo obiettivo di neutralità carbonica. Gli incensi, ad esempio, sono realizzati con materie naturali e biologiche, senza additivi chimici, garantendo una diffusione pura e sana.

I punti di forza di Aromandise:

Prodotti sensoriali autentici: Incensi, tè, spezie e sostituti realizzati con ingredienti naturali e bio.
Patrimonio multiculturale: Ispirato dalle tradizioni asiatiche, sudamericane ed europee.
Impegno ecologico: Pratiche sostenibili, imballaggi riciclabili e obiettivo di neutralità carbonica.

Scheda tecnica

Commestibile: Si
Ingredienti (principali): Soia
Certificazione: Senza Gluten, 100% origine naturale, AB, Certificazione biologica dell'Unione Europea
Paese di origine (del produttore): Francia
Paese di origine (materiali, ingredienti): Francia
Per (Sesso): Uomo, Donna
Per età: Bambini, Adulti, Adolescenti
Struttura: In polvere