Miele Demeter Accacia di Gunter Friedmann - 500 g - Friedmann
Miele di acacia Demeter di Gunter Friedmann – 500 g – Friedmann
Un miele delicato e raffinato dalle foreste tedesche
Raccolto nelle foreste miste di Berlino e Brandeburgo, questo miele di acacia Demeter è apprezzato per la sua dolcezza sottile e la sua consistenza liquida duratura. Prodotto in apicoltura biodinamica da Gunter Friedmann, è ideale per dolcificare naturalmente bevande e dessert senza alterarne il sapore.
- Miele di acacia Demeter dalle foreste di Berlino e Brandeburgo
- Sapore delicato con una nota di marzapane, consistenza liquida duratura
- Ideale per dolcificare tè, pane, dessert e bevande
Il miele di acacia Demeter di Gunter Friedmann è un miele d'eccezione, raccolto nelle foreste miste di Berlino e Brandeburgo, in Germania.
Questo miele è apprezzato per il suo sapore delicato e sottile, accompagnato da una leggera nota di marzapane, e per la sua consistenza liquida duratura. Grazie al suo basso contenuto di glucosio, rimane liquido più a lungo, il che lo rende ideale per dolcificare le bevande senza modificarne la texture. Prodotto secondo i rigorosi standard dell'apicoltura biodinamica certificata Demeter, è privo di pesticidi e impurità.
Le proprietà particolari del miele di acacia
- Basso indice glicemico: Il miele di acacia fa aumentare lentamente la glicemia, rendendolo adatto a un consumo moderato.
- Consistenza liquida duratura: Rimane liquido più a lungo, ideale per bevande e salse.
- Sapore delicato e floreale: Perfetto per dolcificare delicatamente dessert, pane o tè senza alterare i sapori.
- Ricco di antiossidanti: I flavonoidi presenti sono reputati per proteggere le cellule dallo stress ossidativo.
- Proprietà lenitive: Reputato per calmare il mal di gola e sostenere il sistema immunitario grazie alle sue proprietà antibatteriche.
- Effetto positivo sulla digestione: Favorisce la flora intestinale e lenisce i disturbi gastrici.
- Fonte di energia naturale: Grazie alla sua ricchezza in fruttosio, fornisce un'energia duratura, ideale per gli sportivi.
Apicoltura biodinamica e pratiche sostenibili
Questo miele è prodotto secondo le esigenti pratiche dell'apicoltura biodinamica Demeter. Ciò significa che le api costruiscono i loro favi naturalmente, senza cera prefabbricata, e che la loro riproduzione è incoraggiata attraverso il processo naturale di sciamatura. Queste pratiche rispettose dell'ecosistema conferiscono a questo miele un carattere unico e autentico.
Utilizzo
Questo miele di acacia è pronto all'uso e si presta perfettamente a dolcificare bevande calde o fredde, a guarnire dessert e pane. Con la sua dolcezza, è ottimo anche per salse e marinature.
Composizione
Ingredienti:
Miele di acacia***
Legenda: * Biologico, ** Gemma, *** Demeter
Valori nutrizionali medi per 100 g
- Energia: 330 kcal / 1400 kJ
- Grassi: 0 g
- di cui acidi grassi saturi: 0 g
- Carboidrati: 82 g
- di cui zuccheri: 82 g
- Proteine: 0,5 g
- Sale: 0 g
Conservazione
Richiudere bene dopo l'uso e conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Domande frequenti
Perché il miele di acacia rimane liquido così a lungo?
Il miele di acacia contiene più fruttosio che glucosio. Poiché il glucosio è il principale responsabile della cristallizzazione, il miele di acacia rimane liquido molto più a lungo rispetto alla maggior parte degli altri mieli.
Cosa significa la certificazione Demeter?
La certificazione Demeter indica un'agricoltura biodinamica secondo criteri particolarmente severi. Per l'apicoltura significa: costruzione naturale dei favi senza cera prefabbricata, promozione della riproduzione naturale attraverso la sciamatura, rinuncia a pesticidi e trattamenti sintetici.
Come si conserva il miele?
Richiudere bene dopo l'uso e conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Non conservare in frigorifero, poiché il freddo può favorire la cristallizzazione.
Per quali usi è indicato il miele di acacia?
Il miele di acacia è ideale per dolcificare tè, caffè e altre bevande, per pane e dessert, nonché come ingrediente in salse e marinature. Grazie al suo sapore delicato e floreale, non sovrasta gli altri aromi.
Scheda tecnica
- Commestibile
- Si
- Ingredienti (principali)
- Miele
- Certificazione
- Demeter
- Paese di origine (del produttore)
- Germania
- Paese di origine (materiali, ingredienti)
- Germania