Riso integrale biologico (Italia) - 1kg - Biofarm

Il riso tondo integrale BIO di Biofarm è un riso di alta qualità, non brillato, che conserva i preziosi germi del chicco e quindi tutti i suoi valori nutritivi.

Coltivato in Italia secondo le norme dell'agricoltura biologica, questo riso tondo offre una consistenza soda e un sapore aromatico di nocciola. È ideale per una cucina sana e varia, naturalmente privo di glutine e perfetto per le persone sensibili al glutine.

Caratteristiche del riso tondo integrale Biofarm

Questo riso integrale conserva la sua cuticola naturale, il che gli consente di mantenere una ricchezza di fibre e nutrienti. È particolarmente apprezzato per il suo gusto autentico e per la sua capacità di rimanere sodo alla cottura, rendendolo un ingrediente versatile per molti piatti, come risotti, insalate e contorni di verdure.

Preparazione e utilizzo

Per una cottura ottimale, si consiglia di sciacquare il riso sotto acqua fredda e di rispettare un rapporto di 1:3 (riso/acqua). Cuocere il riso in acqua salata a fuoco lento fino all'assorbimento dell'acqua, per conservare il massimo degli aromi e dei nutrienti.

Valori nutrizionali (per 100 g)

• Energia: 1480 kJ / 354 kcal
• Grassi: 2,5 g
• di cui acidi grassi saturi: 0,6 g
• Carboidrati: 72 g
• di cui zuccheri: 0,6 g
• Fibre alimentari: 3 g
• Proteine: 8 g
• Sale: 0 g

Origine e certificazioni

Questo riso è coltivato in Italia e risponde agli elevati standard dell'agricoltura biologica certificata Bourgeon Bio. È inoltre senza glutine, adatto alle persone affette da celiachia o che desiderano ridurre il consumo di glutine.

Consigli di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta. Richiudere bene la confezione dopo ogni utilizzo per preservare la qualità e la freschezza del riso.