Dijon-Senf, an der Steinmühle hergestellt – 210g – Edmond Fallot

5,90 CHF Bruttopreis

Dijon-Senf, in der Steinmühle hergestellt. Ein klassischer und intensiver Senf

Der Dijon-Senf Edmond Fallot wird nach traditionellem Handwerk in der Steinmühle hergestellt.

Sein kräftiger Geschmack und seine feine Schärfe machen ihn zum perfekten Begleiter, um all Ihre Rezepte zu verfeinern, von Vinaigretten über Fleischgerichte bis hin zu Saucen und Marinaden.

Klassischer Dijon-Senf
In der Steinmühle nach Tradition hergestellt
Ideal für Saucen, Marinaden oder als Begleiter zu Fleisch und Fisch

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Beschreibung

Der Dijon-Senf von Edmond Fallot ist ein Klassiker der französischen Gastronomie.

Handwerklich in der Steinmühle hergestellt, bewahrt er die ganze Intensität und aromatische Fülle der Senfkörner. Sein würziger, perfekt ausgewogener Geschmack verleiht einer Vielzahl von Gerichten Charakter, von den einfachsten bis zu den anspruchsvollsten. Traditionell und intensiv, ist dieser Senf in der Küche unerlässlich, um Aromen hervorzuheben und zu veredeln.

Ein handwerkliches, aromareiches Produkt

In Beaune, im Herzen des Burgunds, hergestellt, ist der Senf von Edmond Fallot für seine Achtung der Traditionen und seinen unvergleichlichen Geschmack bekannt. Das Herstellungsverfahren in der Steinmühle bewahrt die Unversehrtheit der Aromen, für einen charakterstarken Senf. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder kann in Vinaigretten und Saucen verwendet werden, um ihnen einen authentischen und kräftigen Geschmack zu verleihen.

Die Qualität der Zutaten im Dienst der Exzellenz

Was den Senf von Edmond Fallot einzigartig macht, ist vor allem die Sorgfalt bei der Auswahl der Rohstoffe. Die zu 100% burgundischen Senfkörner werden sorgfältig nach ihrer Frische und aromatischen Kraft ausgewählt. Kombiniert mit hochwertigen Zutaten wie dem Weisswein AOC aus dem Burgund, verleihen sie jedem Senf eine einzigartige Tiefe, ob bei klassischen Rezepten oder innovativeren Kreationen. Diese Liebe zum Detail ermöglicht ein Produkt von grosser Finesse, das dem Terroir und den lokalen Traditionen treu bleibt und zugleich den Ansprüchen der feinsten Gourmets gerecht wird.

Anwendung

Dieser Dijon-Senf ist ideal als Begleiter zu Fleisch, Fisch und für die Zubereitung von Vinaigretten oder Saucen. Er kann auch in Marinaden verwendet werden, um Ihren Gerichten Würze und Charakter zu verleihen.

Zusammensetzung

Zutatenliste
Wasser, Senfkörner (Herkunft Burgund – Frankreich), Alkoholessig, Salz, Antioxidationsmittel: Kaliumdisulfit (0,2 %), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Kurkuma
* Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie: 164 kcal / 686.64 kJ
Fett: 12 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Kohlenhydrate: 3 g
davon Zucker: 2,5 g
Eiweiss: 7,4 g
Salz: 6,4 g

Edmond Fallot Senf ist ein Muss der französischen Gastronomie!

Bekannt für seine handwerkliche Fertigung und außergewöhnlichen Zutaten. Seit 1840 setzt die Moutarderie Fallot in Beaune, im Herzen Burgunds, auf traditionelle Methoden, wie das Mahlen der Senfkörner auf Steinmühlen. Dieser langsame und schonende Prozess bewahrt den vollen Geschmack und das einzigartige Aroma dieses hochwertigen Senfs.

Verwendet von Spitzenköchen, zeichnet sich der Fallot Senf durch seine samtige Textur und seinen kräftigen Geschmack aus, fein abgestimmt. Hergestellt aus lokal angebauten Senfkörnern aus Burgund, die IGP-zertifiziert sind (geschützte geografische Angabe). In Kombination mit Burgunder AOC-Weißwein bietet dieser Senf eine unübertroffene Feinheit und Tiefe. Perfekt zu Fleisch, Fisch und Gemüse, verfeinert er auch Saucen und Dressings mit einer raffinierten, würzigen Note.

Bei Fallot ist jeder Senftopf das Ergebnis eines Engagements für authentische Aromen und ein umweltfreundliches Handwerk, das bei jedem Löffel eine tadellose Qualität garantiert.

Datenblatt