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Zitronensäure-Pulver (Natur-) - 1 kg - La Droguerie écologique
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Zitronensäure ist eine der am weitesten verbreiteten Säuren in der Pflanzenwelt. Sie ist vollständig biologisch abbaubar und gehört zu den Haushaltsgrundstoffen, die in keinem Haushalt fehlen sollten.
Zitronensäure ist eine der am weitesten verbreiteten Säuren in der Pflanzenwelt und kommt in nahezu allen Früchten, in Holz, in Pilzen und sogar in Tabak vor. Zitronensaft enthält 5 % bis 7 % davon. Sie spielt eine zentrale Rolle im Stoffwechsel aller lebenden Organismen; der menschliche Körper produziert täglich rund 2 g und baut sie wieder ab.
Ihre Einsatzmöglichkeiten sind sehr vielfältig: Sie ist zugleich ein Lebensmittelzusatzstoff (E330), ein Zusatzstoff in kosmetischen und pharmazeutischen Produkten, ein Säuerungsmittel für Getränke und ein pH-Regler. Sie ist auch ein wirksames Antikalk- und Reinigungsmittel (löst Kalk auf, reinigt und entfernt Ablagerungen) und ein ausgezeichnetes Antioxidationsmittel. Zitronensäure ist vollständig biologisch abbaubar und gehört zu jenen Haushaltsgrundstoffen, die in keinem Haushalt fehlen sollten.
Wann verwenden?
Zitronensäure eignet sich für verschiedene Anwendungen wie Entkalkung oder zur Entfernung von Moos auf Aussenoberflächen (Terrasse, Boot) dank ihrer antikalkenden und antioxidativen Eigenschaften. Zitronensäure ist auch ein hervorragendes Reinigungsmittel für Metalle (Vorsicht bei Emaille, Aluminium und Marmor). Gemischt mit Salz erhöht sie dank ihrer hygroskopischen Eigenschaften die Haltbarkeit von Knete (siehe Herstellungsverfahren).
Ökologische Auswirkungen
Herstellung aus pflanzlichen Rohstoffen (Melasse).
Produktion und Abfüllung in Westeuropa.
Verpackung aus Kraft. Vollständig biologisch abbaubar (OECD-Test).
Weitere Informationen
Einige technische Eigenschaften
- Wasserlöslich
- Schwache organische Säure
- Antikalkwirkung
- Rostauflösung
- Reinigende Eigenschaften gegen Pilze, Algen, Schimmel
- Klassifizierung: GHS07
Aufbewahrung und Entsorgung
Kühl und trocken gelagert ist Zitronensäure mehrere Jahre haltbar.
Hohe Luftfeuchtigkeit kann Klumpen bilden, ohne die Qualität der Zitronensäure zu beeinträchtigen.
Ausser Reichweite von Kindern, unter Verschluss aufbewahren.
Reste von Zubereitungen können für eine spätere Verwendung aufbewahrt werden. Inhalt/Behälter in einer zugelassenen Deponie entsorgen.
!!! Vorsicht !!!
Hochwirksam, aber potenziell gefährlich!
Anwendungshinweise beachten!
Vor Gebrauch Etikett lesen!
- Verursacht schwere Augenreizung.
- Schutzhandschuhe, Schutzkleidung, Augen- und Gesichtsschutz tragen.
- Nach Gebrauch Hände gründlich waschen.
- Verursacht schwere Augenreizung.
Bei Kontakt mit den Augen: Mehrere Minuten lang gründlich mit Wasser spülen, Kontaktlinsen entfernen, wenn dies einfach möglich ist. Weiter spülen.
Bei anhaltender Augenreizung: Arzt aufsuchen.
Bei ärztlichem Rat Verpackung bereithalten. - Kann bei massiver Einnahme toxisch sein.
Verträglichkeitsprobleme
- In hoher Konzentration ist Zitronensäure nicht geeignet für Emaille, Aluminium, Marmor und generell alle säureempfindlichen Oberflächen.
- Gefärbte Textilien vor Zitronensäuresprittern schützen (Gefahr irreversibler Flecken!).
Spritzer sofort mit viel Wasser abspülen. - Nicht mit Natronlauge, anderen Basen oder chlorhaltigen Reinigungsmitteln in Kontakt bringen.
- Alte Kaffeemaschinen, Waschmaschinen und Wasserkocher sind oft so stark verkalkt, dass die Heizelemente beschädigt werden können. Wir übernehmen keine Haftung bei Problemen nach einer Entkalkung.
Einige Rezepte
Entkalkung von Kaffeemaschinen
1 bis 2 EL Zitronensäure in 1 Liter kaltem Wasser auflösen, Maschine mit dieser Lösung befüllen. Etwa eine Tasse der Lösung durchlaufen lassen, 15 bis 30 Minuten einwirken lassen. Rest durchlaufen lassen und 2-mal mit klarem Wasser nachspülen.
Entkalkung von Wasserkochern
1 bis 2 EL Zitronensäure in 1 Liter Wasser auflösen, Wasserkocher befüllen und kurz zum Kochen bringen, 30 Minuten einwirken lassen. Anschliessend sorgfältig mit Wasser nachspülen.
Entkalkung von Waschmaschinen
6 bis 8 EL in die Trommel geben und das 90-°C-Programm starten – natürlich ohne Wäsche!
Entkalkung von Wasserhähnen, Strahlreglern, Duschköpfen usw.
2 bis 5 EL Zitronensäure in 1 Liter warmem Wasser auflösen, die betroffenen Stellen einreiben oder einen halben Tag einweichen lassen, dann abspülen.
Reinigung/Entfernung von Ablagerungen in Tee- oder Kaffeetassen, Blumenvasen
1 bis 2 EL in das Gefäss geben, mit kochendem Wasser auffüllen und 30 Minuten einwirken lassen. Anschliessend sorgfältig abspülen.
Entfernung von Kalk-, Zement- oder Gipsschleiern
3 bis 6 EL Zitronensäure in 1 Liter Wasser auflösen und mit dieser Lösung einreiben. Mit klarem Wasser abspülen.
Reinigung verbrannter Böden von Edelstahlpfannen oder -töpfen
2 EL Zitronensäure in 1 Tasse Wasser auflösen, die Lösung einige Minuten in der verbrannten Pfanne oder im Topf erhitzen, gut abspülen.
Reinigung von Chrom-, Edelstahl-, Keramik- und Kunststoffoberflächen
2 bis 5 EL Zitronensäure in 1 Liter warmem Wasser auflösen, Oberflächen mit dieser Lösung einreiben, sorgfältig abspülen.
Moosentfernung
Zitronensäure, Natron, ätherische Öle und Pflanzenöle (Rapsöl...) in einem grossen Eimer Wasser auflösen. Anteile: 600 g Zitronensäure, 150 g Natron, 15 Tropfen ätherische Öle (Zitrone, Teebaum...), 20 ml Rapsöl oder anderes, 8 Liter Wasser. Die Lösung auf die gut trockene Fläche aufbringen. 2 bis 3 Tage ohne Regen einwirken lassen. Die Lösung trocknet das Moos in wenigen Tagen aus, dieses verschwindet bei Regen oder durch Reinigung mit Wasserschlauch oder Bürste. Keine toxischen Ausdünstungen, keine flüchtigen organischen Verbindungen (VOC), keine Korrosion.
Rost entfernen
In einer Schüssel eine 10%ige Zitronensäurelösung bereiten, Ihren Gegenstand (z. B. Schlüssel) über Nacht einlegen. Eine chemische Reaktion tritt dabei mit dem Rost in Kontakt. Das Eisenoxid, der Rost, verwandelt sich in eine farblose Substanz, die verschwindet.
Salzknetmasse herstellen
In einem Behälter mischen: Mehl, Salz, Zitronensäure und Naturpigmente. ½ Liter Wasser zum Kochen bringen, 5 bis 8 EL Tafelöl hineinrühren, alles in die vorherige Mischung geben, sorgfältig kneten. Fertig, in rund 15 Minuten haben Sie Salzknetmasse hergestellt! Zur Salzknetmasse zugefügt, wirkt Zitronensäure Wunder! Das Gemisch aus Salz und Zitronensäure ist hygroskopisch, das heisst, es absorbiert Luftfeuchtigkeit, wodurch die Knetmasse länger geschmeidig bleibt. Gut verpackt und luftdicht in einem Plastiksack (z. B. Gefrierbeutel), kühl aufbewahrt (Kühlschrank), hält sich die Salzknetmasse mehrere Wochen. ACHTUNG: Nicht in den Mund von Kleinkindern gelangen lassen: Einige Pigmente besitzen keine Lebensmittelzulassung. Hinweis: Dieses Phänomen ist seit Langem in der Fleischverarbeitung bekannt, wo dasselbe Gemisch Würsten zugesetzt wird, um zu verhindern, dass sie wegen ihres hohen Wassergehalts auseinanderfallen.
Für die Herstellung der Masse benötigt man:
- 500 g Weizenmehl
- 150 g Salz
- 3 Esslöffel Zitronensäure
- 20 bis 50 g Erdpigment (gelber oder roter Ocker usw.)
- 1/2 Liter Wasser - 5 bis 8 Esslöffel Tafelöl
Zusammensetzung
Zitronensäure in Lebensmittelqualität (E330).
Mindestens 99,7 % Zitronensäure, gewonnen durch Fermentation von Zucker (Zuckerrohrmelasse): C6H8O7
Vollständig biologisch abbaubar.
Wasserlöslich. pH: 1,8
Schwache pflanzliche Säure.
Schmelzpunkt: etwa 153 °C
Dichte: 1,665
Wasserlöslichkeit: etwa 800 g/l bei 20 °C
Häufige Fragen
Kann ich Zitronensäure auf Marmor oder Aluminium verwenden?
Nein. Bei hoher Konzentration greift Zitronensäure Marmor, Aluminium und Emaille an. Nur auf unempfindlichen Oberflächen verwenden.
Wie oft sollte ich meine Waschmaschine entkalken?
Einmal monatlich ein Leerwaschgang bei 90 °C mit 6 bis 8 EL Zitronensäure in der Trommel reicht aus.
Ist Zitronensäure sicher für farbige Textilien?
Nein. Spritzer auf farbige Textilien können irreversible Flecken hinterlassen. Sofort mit viel Wasser abspülen und Spritzer vermeiden.
Wie bewahre ich Zitronensäure auf?
Kühl, trocken und unter Verschluss lagern. Bei hoher Luftfeuchtigkeit können Klumpen entstehen, die Qualität bleibt jedoch erhalten.
Datenblatt
- Inhaltsstoffe (Haupt)
- Zuckerrohr-Zucker
- Zertifizierung
- Soft Impact
- Herkunftsland (des Herstellers)
- Frankreich
- Herkunftsland (Materialien, Zutaten)
- Europa, UE (Europäischen Union)
- Oberfläche
- Universal / Multi
- Beschaffenheit
- Pulver
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