Huile BIO de Caméline (Biodynamie Demeter) - 250ml - NaturKraftWerke

Huile vierge BIO de Caméline (Allemagne, Demeter) - 250ml - NaturKraftWerke

14,95 CHF TTC

Huile BIO de Lin Camelina Demeter, délicatesse et richesse en oméga-3

Cette huile vierge, issue de graines de lin camelina cultivées selon les principes Demeter, est pressée à froid pour préserver sa richesse nutritionnelle.
Idéale pour la cuisine froide, elle séduit par son arôme délicat et son profil exceptionnel en oméga-3 et oméga-6.

Certifiée Demeter et biologique
Riche en oméga-3 (30 %) et oméga-6 (18 %)
Pressée à froid, non filtrée et non raffinée
Conditionnée en verre violet pour une conservation optimale

Référence

300478117

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Description
NaturKraftWerke

L’huile BIO de lin camelina Demeter de NaturKraftWerke est une véritable redécouverte culinaire.

Longtemps utilisée par les Celtes comme leur huile de prédilection, cette huile est aujourd’hui appréciée pour ses bienfaits nutritionnels et son goût unique.

Fabriquée à partir de graines de camelina cultivées sans labour selon les principes Demeter, cette huile est pressée à froid pour garantir une qualité exceptionnelle.

Un processus de fabrication respectueux

Cette huile est obtenue par une première pression à froid, réalisée dans l’Oberland zurichois. Ce processus permet de préserver les précieux acides gras insaturés, essentiels à une alimentation équilibrée. L’huile est ensuite conditionnée dans des bouteilles en verre violet pour une protection optimale contre la lumière.

Un goût unique et une utilisation polyvalente

L’huile de lin camelina se distingue par son arôme subtil rappelant le pissenlit fraîchement coupé et sa teinte dorée légèrement verte. Elle offre un équilibre parfait entre des saveurs douces, rondes et une légère touche herbacée. Cette huile est idéale pour :

Assaisonnements : Sublimez vos salades, crudités ou légumes racines.
Accompagnements : Parfaite avec des pommes de terre ou des plats de chou.
Cosmétique : Utilisée pour nourrir et apaiser la peau grâce à ses propriétés hydratantes.

Un profil nutritionnel exceptionnel

Nutriments	Pour 100 ml
Énergie	3405 kJ / 828 kcal
Matières grasses	92 g
- dont saturées	9,2 g
- dont mono-insaturées	31,3 g
- dont polyinsaturées	49,7 g
Omega-3	30,4 g
Omega-6	18,4 g
Glucides	0 g
- dont sucres	0 g
Protéines	0 g
Sel	0 g
Vitamine E	12,5 mg (104 % des AJR)

Utilisation

Utilisez cette huile dans vos préparations culinaires froides pour préserver ses qualités nutritionnelles.
Elle s'associe parfaitement avec des légumes, des salades ou même pour enrichir des plats plus élaborés.

En usage cosmétique, elle peut être appliquée directement sur la peau pour ses propriétés hydratantes et apaisantes.

Composition

Ingrédients : 100 % huile de lin camelina issue de l'agriculture biodynamique Demeter.

Certifications : CH-BIO-006, Demeter. Produit en Suisse.
Conservez l’huile dans un endroit frais et à l’abri de la lumière pour préserver ses qualités exceptionnelles.

Questions fréquentes

Peut-on chauffer l'huile de caméline NaturKraftWerke ?

Non. L'huile de caméline doit être utilisée uniquement en préparations froides (vinaigrettes, salades, légumes crus, pommes de terre tièdes). La chauffer détruirait ses précieux acides gras insaturés et ses qualités nutritionnelles. Ne jamais l'utiliser pour la cuisson.

Quelle est la composition de cette huile ?

100% huile de lin caméline issue de l'agriculture biodynamique Demeter, cultivée sans labour dans l'Oberland zurichois et pressée à froid sur place. Certifiée CH-BIO-006 et Demeter, produite en Suisse. Conditionnée en verre violet pour une protection optimale.

Peut-on utiliser cette huile en cosmétique ?

Oui, l'huile de caméline peut être appliquée directement sur la peau pour ses propriétés hydratantes et apaisantes. Elle nourrit la peau grâce à sa richesse en acides gras polyinsaturés et en vitamine E (104% des apports journaliers recommandés pour 100 ml).

Quel est le profil en oméga de cette huile ?

Pour 100 ml: 30,4 g d'oméga-3 et 18,4 g d'oméga-6, soit un total de 49,7 g d'acides gras polyinsaturés. Elle contient également 12,5 mg de vitamine E naturelle (104% des AJR). Ce profil exceptionnel en fait l'une des huiles les plus riches en oméga-3 disponibles.

Comment conserver l'huile de caméline ?

Conservez l'huile dans un endroit frais et à l'abri de la lumière. Le conditionnement en verre violet protège naturellement l'huile de la dégradation par la lumière. Après ouverture, consommez de préférence rapidement et conservez au réfrigérateur.

Fiche technique

Comestible: Oui
Ingrédients (principaux): Cameline
Label Bio: Demeter, Fairtrade, AB, Label bio de l'Union européenne, Bio Inspecta
Pays du fabricant (marque): Suisse
Pays de provenance (matériaux, ingérdients): Allemangne
Pays de fabrication: Suisse
Texture: Huile