Salsa quadrata Bio, Madras Curry - 90g, 5 porzioni - Aromandise

Cos'è la Sauce au Carré®?

Una nuova famiglia di condimenti biologici!

Ispirandosi al curry roux, il piatto preferito dai giapponesi, Aromandise ha sviluppato le proprie ricette, con ingredienti di qualità, per realizzare piatti semplici, gustosi, sani e veloci!

Meglio di una salsa pronta, la Sauce au Carré® ha un alto valore nutritivo e permette di fare un vero piatto in pochi minuti. Il principio è: minimo sforzo in cucina per un piatto delizioso, veloce e adatto alla famiglia!

Tutte le ricette sono vegane, senza glutine, senza esaltatori di sapidità, senza olio di palma e con un contenuto di sale ridotto!

Impossibile sbagliare: tutti gli ingredienti in padella + Sauce au Carré® = lasciare che la magia accada!

La gamma è stata premiata con il Natexpo 2020 Gold Innovation Trophy!

Madras curry

Una salsa a pezzetti con cui amerete cucinare!

Il Madras Curry Square Sauce è un curry con i sapori caldi e piccanti dell'India del Sud mescolati con i sapori rinfrescanti e fragranti del cardamomo. Una salsa che si adatta a tutte le vostre verdure, amidi, tofu, pesce, frutti di mare, carne rossa o bianca...
Il principio della Sauce au Carré è il seguente: minimo sforzo in cucina per un piatto delizioso che è rapidamente pronto e che piace a tutta la famiglia!

Come cucinare con la salsa al curry di Madras?
Soffriggere gli ingredienti di vostra scelta (circa 150 a persona): patate, carote, cipolle, tofu, carne, frutti di mare... in una padella con un fondo di grasso vegetale
Coprire con 3 cm d'acqua e cuocere a fuoco medio fino a quando gli ingredienti sono cotti
Ridurre il calore al minimo. Aggiungere un quadratino di polvere di curry per persona (18g). Mescolare per 5 minuti fino a quando non si è addensato. Accompagna il tuo riso bianco, la tua pasta... con un bel mestolo di Madras Curry!

Quali ingredienti devo usare per cucinare con la Madras Curry Square Sauce?
La Madras Curry Square Sauce si sposa bene con un'infinità di ingredienti: patate, carote, porri, melanzane, zucchine, cipolle, broccoli, mais, tofu, uova sode, pollo, pesce, frutti di mare, manzo, maiale... e molti altri! Variate i vostri piatti con la Madras Curry Square Sauce semplicemente cambiando la combinazione dei vostri ingredienti!

Cosa c'è nellaricetta della salsa quadrata al curry di Madras?
Ingredienti nobili come il burro di karité che sostituisce l'olio di palma, spezie saporite ed erbe profumate, farina di riso e fecola di patate per permettere alla salsa di addensarsi senza farina di grano e quindi senza glutine... Aromandise ha anche limitato la quantità di sale! Allora, sei felice?

Un po' di storia
In India, ci sono centinaia di ricette di curry! Nelle regioni del nord come il Punjab, si possono gustare curry più miti come il pollo Tandoori, mentre nel sud si possono provare curry più piccanti come il famoso Madras curry.

Composizione

Una ricetta sviluppata e realizzata in Francia!
Made in France - Vegan - Senza glutine - Sale ridotto - Senza olio di palma

Ingredienti: Burro di karité*, Curry spice blend* 24% (cumino*, cipolla*, curcuma*, zenzero in polvere*, coriandolo*, cardamomo*, aglio*, sale, alloro*, cannella*, fieno greco*, paprika*, pepe nero*, senape gialla*, chiodo di garofano*, peperoncino*), fecola di patate*, farina di riso*, olio di colza*, pomodoro in polvere*. Può contenere tracce di sesamo e noci
*Dall'agricoltura biologica