Vassoio di germinazione in terracotta con...
39,90 CHF
Semi di crescione biologico - 200g - De Bardo
6,75 CHF
Tasse incluse
Un piacere per tutta la famiglia – germogli freschi ricchi di vitamine A, B, C, D ed E, oligoelementi e minerali.
I semi da germogliare di crescione bio De Bardo si distinguono per il loro sapore delicato e leggermente piccante, capace di valorizzare i piatti. La germogliazione vi permette di disporre di alimenti freschi e ricchi di nutrienti.
Cucina sana, saporita e nutriente con i semi di crescione bio
Con il loro sapore delicato e pungente, i germogli di crescione bio aggiungono una nota speciale alle vostre preparazioni culinarie. I germogli si consumano quando sono verdi e misurano 3-5 cm. Utilizzateli come aroma, in purea verde, in insalata o nei piatti cucinati per un gusto contrastante.
Potete anche usare i germogli di crescione per farcire panini e arricchire insalate e purè di patate.
Il crescione – un verde ricco di nutrienti
Il crescione bio è tradizionalmente considerato ricco di vitamine A, B1, B2, B3, C, D ed E, nonché di minerali e oligoelementi. La tradizione gli attribuisce proprietà depurative, diuretiche, stimolanti e tonificanti. Si ritiene che il crescione supporti la salute delle gengive, migliori la lucentezza dei capelli e la morbidezza della pelle. La naturopatia gli attribuisce anche proprietà antibiotiche.
Gustate i semi De Bardo da soli o in un mix con ravanello e alfalfa. Anche un mix Omega con trifoglio rosso, lino e ravanello viola è un'ottima scelta.
Consigli d'uso
I semi di crescione, di forma ovale e colore marrone rossastro, sono mucillaginosi e particolarmente germinativi. I loro germogli hanno un gusto pronunciato e piccante, ideale per ricette creative.
La durata di germinazione dei semi di crescione bio è di 3-7 giorni. Non è necessario il processo di ammollo.
Deponeteli direttamente sul vassoio di germinazione, assicurandovi che non si sovrappongano. Inumidite i semi due volte al giorno. Una volta superato il tempo di germinazione ottimale, i semi non possono più germogliare.
Dopo la germinazione, i germogli si conservano in frigorifero fino a 8 giorni.
Domande frequenti
È necessario mettere in ammollo i semi prima della germinazione?
No, i semi di crescione non richiedono ammollo. Depositateli direttamente sul vassoio di germinazione e inumiditeli due volte al giorno.
Quanto tempo ci vuole per la germinazione?
La germinazione dura tra 3 e 7 giorni. I germogli sono pronti quando sono verdi e misurano 3-5 cm.
Come si conservano i germogli di crescione?
I germogli possono essere conservati in frigorifero fino a 8 giorni.
Posso mescolare il crescione con altri germogli?
Sì, il crescione si abbina molto bene con ravanello e alfalfa, oppure in un mix Omega con trifoglio rosso, lino e ravanello viola.
La germinazione: un tesoro di benefici per la salute
De Bardo, un'azienda francese fondata nel 1992, ha saputo sfruttare le straordinarie proprietà dei semi germogliati per offrire prodotti sani e nutrienti ai suoi consumatori. La germinazione è un processo naturale che consiste nel lasciare che i semi si sviluppino in condizioni controllate, al fine di ottenere giovani germogli. Questi germogli sono particolarmente ricchi di vitamine, minerali, enzimi e altri nutrienti essenziali per la nostra salute. Il marchio De Bardo propone un'ampia gamma di semi da far germogliare, adatti a tutte le esigenze e i gusti, per permetterti di approfittare appieno dei benefici della germinazione a casa tua.
Le bevande vegetali di Bardo: un'alternativa sana e deliziosa ai latticini
Di fronte alle intolleranze alimentari sempre più frequenti, De Bardo ha sviluppato una gamma di bevande vegetali per rispondere alle esigenze dei suoi clienti in cerca di un'alimentazione sana ed equilibrata. Le bevande vegetali di Bardo sono realizzate con ingredienti rigorosamente selezionati, provenienti da agricoltura biologica, senza lattosio e senza glutine. Queste bevande sono un'alternativa ideale ai prodotti lattiero-caseari, offrendo una fonte di proteine vegetali, vitamine e minerali, pur essendo più digeribili e rispettose dell'ambiente.
Il segreto della qualità dei prodotti De Bardo
La casa De Bardo attribuisce grande importanza alla qualità e alla sicurezza dei suoi prodotti. Per garantire una perfetta trasparenza, è stato messo a punto uno strumento di gestione della qualità e tracciabilità dei prodotti. Tutti gli ingredienti e i prodotti finiti sono sistematicamente tracciati, testati, etichettati e analizzati da un laboratorio indipendente (ISHA). De Bardo si impegna anche a ridurre il contenuto di sale, zucchero e grassi, proponendo un'etichettatura nutrizionale semplice e leggibile per i consumatori.
De Bardo: un attore impegnato per l'ecologia e lo sviluppo sostenibile. Il marchio De Bardo pone grande importanza all'agire in modo respons
SwissEcoShop.ch è l'importatore ufficiale di "De Bardo" in Svizzera dal giugno 2023,
Gli altri prodotti del marchio (tutti) seguiranno a breve!
Scheda tecnica
- Commestibile
- Si
- Ingredienti (principali)
- Cress
- Certificazione
- AB, Certificazione biologica dell'Unione Europea, Vegan
- Paese di origine (del produttore)
- Francia
- Paese di origine (materiali, ingredienti)
- Italia
- Struttura
- Bruto
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