Reiner Kokosblütenzucker Bio, Nicht-raffiniert - 1 kg - De Bardo

14,90 CHF Bruttopreis

Liebhaber natürlicher Süssmittel werden den biologischen Kokosblütenzucker schätzen

Unraffiniert entfaltet er einen authentischen Geschmack und eine unvergleichliche Eleganz, um Rezepte zu verfeinern.

100 % natürlich – Herkunft: Indonesien

Referenz

DB-1651

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Beschreibung

Herkunft und Eigenschaften des Kokosblütenzuckers

Der Bio-Kokosblütenzucker von De Bardo ist eine vollständig natürliche Alternative zum herkömmlichen weissen Zucker. Gewonnen aus dem Nektar der Kokosblüte der Nucifera-Palme, erhält er nach dem Kochen eine verführerische Bernsteinfarbe und eine angenehme Karamellnote.

Wie lässt er sich in Ihre Zubereitungen integrieren?

In der Verwendung ähnlich wie weisser Zucker, kann der Bio-Kokosblütenzucker von De Bardo roh oder gekocht eingesetzt werden. Dank seines moderaten Glykämischen Index im Vergleich zu herkömmlichen Zuckern wird er zu einer bevorzugten Wahl für leichtere Süssspeisen. Mit nur 39 Kalorien pro 10 g ist er geschätzt von Personen, die auf ihre Blutzuckerwerte achten, sowie von Personen, die eine kalorienarme Ernährung bevorzugen. Und wer einen Kokosgeschmack erwartet, wird überrascht sein: Sein milder Geschmack erinnert nicht an Kokos.

Kochtipps

Unter den Alternativen zum weissen Zucker besticht der Bio-Kokosblütenzucker von De Bardo durch seine Feinheit. Sein Geschmacksprofil, zugleich zart und kräftig, lädt sowohl zum puren Geniessen als auch zum Kochen ein. Eine Prise in einem heissen Getränk oder in pflanzlichen Milchalternativen garantiert ein harmonisches Geschmackserlebnis. Für ein veganes Dessert kann er über warme Crêpes oder Waffeln gestreut werden – ein Genuss.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie	1640 kJ / 385 kcal
Fett	<0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	92,4 g
davon Zucker	87 g
Ballaststoffe	k. A.
Eiweiss	1,9 g
Salz	0,4 g
Kalzium	k. A.

Zusammensetzung

Biologischer Kokoszucker
* Zutaten aus biologischem Anbau

Herkunft
Indonesien

Allergene
Das Produkt kann Soja, Weizen und Gluten enthalten.

Aufbewahrung
Um Frische und Aroma zu erhalten, wird empfohlen, ihn trocken aufzubewahren und den Beutel nach jeder Verwendung gut zu verschliessen.

Häufige Fragen

Wie verwende ich Kokosblütenzucker im Alltag?

Kokosblütenzucker lässt sich wie herkömmlicher weisser Zucker verwenden – roh oder beim Kochen und Backen. Er eignet sich hervorragend für heisse Getränke, Desserts, Crêpes, Waffeln oder pflanzliche Milchalternativen.

Hat Kokosblütenzucker einen niedrigeren glykämischen Index?

Im Vergleich zu herkömmlichen Zuckern gilt Kokosblütenzucker als moderater in seinem glykämischen Index. Er wird daher oft von Personen geschätzt, die auf ihre Blutzuckerwerte achten – ist jedoch kein Ersatz für ärztlichen Rat bei Diabetes.

Welche Allergene sind im Produkt enthalten?

Das Produkt kann Spuren von Soja, Weizen und Gluten enthalten. Personen mit entsprechenden Unverträglichkeiten sollten dies berücksichtigen.

Wie bewahre ich Kokosblütenzucker am besten auf?

Bewahren Sie den Zucker an einem trockenen Ort auf und verschliessen Sie den Beutel nach jeder Verwendung sorgfältig, um Frische und Aroma zu erhalten.

Keimen: ein Schatz an gesundheitlichen Vorteilen

De Bardo, ein 1992 gegründetes französisches Unternehmen, hat sich die außergewöhnlichen Eigenschaften gekeimter Samen zunutze gemacht, um seinen Verbrauchern gesunde und nahrhafte Produkte anzubieten. Keimen ist ein natürlicher Prozess, bei dem die Samen unter kontrollierten Bedingungen wachsen, um junge Sprossen zu erhalten. Diese Sprossen sind besonders reich an Vitaminen, Mineralien, Enzymen und anderen Nährstoffen, die für unsere Gesundheit wichtig sind. Die Marke De Bardo bietet eine breite Palette an keimfähigen Samen, die für alle Bedürfnisse und Wünsche geeignet sind, damit Sie die Vorteile des Keimens auch zu Hause voll ausschöpfen können.

Die Pflanzendrinks von Bardo: eine gesunde und leckere Alternative zu Milchprodukten.

Angesichts der immer häufiger auftretenden Nahrungsmittelunverträglichkeiten hat De Bardo eine Reihe von Pflanzendrinks entwickelt, um den Bedürfnissen seiner Kunden gerecht zu werden, die eine gesunde und ausgewogene Ernährung anstreben. Die Pflanzendrinks von De Bardo werden aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt, die aus biologischem Anbau stammen und laktose- und glutenfrei sind. Diese Getränke sind eine ideale Alternative zu Milchprodukten und bieten eine Quelle für pflanzliches Eiweiß, Vitamine und Mineralien, sind aber gleichzeitig leichter verdaulich und umweltfreundlich.

Das Geheimnis der Qualität der Produkte von De Bardo

De Bardo legt größten Wert auf die Qualität und Sicherheit seiner Produkte. Um eine vollständige Transparenz zu gewährleisten, wurde ein Instrument für das Qualitätsmanagement und die Rückverfolgbarkeit der Produkte eingeführt. Alle Zutaten und Endprodukte werden systematisch zurückverfolgt, getestet, beschriftet und von einem unabhängigen Labor (ISHA) analysiert. De Bardo verpflichtet sich außerdem, den Salz-, Zucker- und Fettgehalt zu reduzieren und gleichzeitig eine einfache und lesbare Nährwertkennzeichnung für die Verbraucher anzubieten.

De Bardo: Ein Akteur, der sich für Ökologie und Nachhaltigkeit einsetzt und großen Wert darauf legt, verantwortungsvoll mit der Umwelt umzugehen, indem er ökologisch nachhaltige Lösungen entwickelt.

SwissEcoShop.ch ist seit Juni 2023 der offizielle Importeur von "De Bardo" in der Schweiz,
Die anderen Produkte der Marke (die Gesamtheit) folgen demnächst!

Datenblatt

Essbar: Ja
Inhaltsstoffe (Haupt): Kokosblütenzucker
Zertifizierung: AB, UE zertifiziert
Herkunftsland (des Herstellers): Frankreich
Herkunftsland (Materialien, Zutaten): Indonesien
Beschaffenheit: Pulver