Bio-Joghurtferment LACTO PRO - 3 Beutel à 5g - MY.Yo

9,40 CHF Bruttopreis

Milchferment, frisch, cremig und natürlich.
Sehr aktiv und lebhaft.
Ermöglicht die Herstellung von bis zu 15 Litern Joghurt.

Referenz

300185002

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Ein Wort an unsere Kundinnen und Kunden: Ist es Ihnen aufgefallen? Unsere Produktbeschreibungen „Gesundheit“ sind derzeit im Wandel

Wenn Sie einige unserer Produkte bereits kennen, werden Sie feststellen, dass unsere Beschreibungen heute neutraler als früher sind. Diese Veränderung hängt mit der Weiterentwicklung der Schweizer Vorschriften zusammen, die die Art und Weise, wie Naturprodukte präsentiert werden dürfen, heute sehr streng regeln.

Konkret bedeutet dies, dass bestimmte Informationen nicht mehr direkt auf den Produktseiten dargestellt werden dürfen, um die Schweizer Vorschriften einzuhalten. Die Beschreibungen sind daher heute zurückhaltender, was wir bedauern, da sie dadurch weniger ausführlich als früher wirken können.

Unsere Produkte hingegen haben sich nicht verändert. Wir wählen weiterhin sorgfältig bewährte Produkte aus, die seit vielen Jahren in natürlichen Ansätzen verwendet werden, mit dem gleichen Anspruch an Qualität.

Am Ende kann sich jeder seine eigene Meinung bilden.

Wenn Sie mehr erfahren möchten, laden wir Sie ein, unsere Artikel und Ratgeber zu lesen, in denen wir allgemeine Informationen über traditionelle Anwendungen von Pflanzen und ätherischen Ölen teilen.

Ein Teil unseres Sortiments wird derzeit aktualisiert. Da SwissEcoShop eine unabhängige Struktur ist, die ihre Inhalte intern verwaltet, erfolgt diese Anpassung schrittweise und benötigt Zeit.

Einige Produktseiten können daher noch ältere Formulierungen enthalten, die derzeit angepasst werden, um diesen neuen Anforderungen zu entsprechen.

Beschreibung

Die gebrauchsfertigen My.Yo-Joghurtfermente enthalten eine grosse Anzahl aktiver Bakterien (Kulturen von Lactobacillus acidophilus und Bifidus).

Warum sollten Sie Ihren eigenen Joghurt herstellen?

Frisch zubereiteter Joghurt schmeckt einfach unvergleichlich gut. Aber die Frische ist auch für die positive Wirkung des Joghurts wichtig – je frischer der Joghurt, desto aktiver sind die Bakterien.
Ausserdem vermeiden Sie den Abfall einer grossen Anzahl von Joghurtbechern aus Kunststoff.

Sehr aktiv und lebhaft
Ein Beutel Joghurtferment reicht für die Zubereitung von 1 Liter LACTO PRO®-Joghurt.
Danach können Sie einen Ihrer Joghurts für die Wiederbeimpfung Ihrer nächsten Joghurts verwenden – bis zu 4 Mal möglich, sodass eine Packung am Ende für 15 Liter Joghurt reicht!
Geeignet für Kuhmilch (pasteurisierte Milch, UHT, gekochte Milch, laktosefreie Milch) und Sojagetränke
Angereichert mit einer grossen Anzahl lebender Laktobazillen
Geringer Gehalt an Kalorien, Fett und Cholesterin
Keine künstlichen oder tierischen Zusatzstoffe
Joghurt auf 100 % natürliche Weise zubereitet
Der Joghurt kann im Kühlschrank bis zu 10 Tage aufbewahrt werden

Reifezeit: etwa 12 Stunden bei etwa 37–42 °C

Zusammensetzung

Zutaten: Maltodextrin (biologisch zertifiziert), Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus, La-5® und BB-12®

Nährwerte / pro 100 g Trockenprodukt:
Energie 1620 kJ, 380 kcal
Fett 0 g / davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 95 g / davon Zucker 2,5 g
Eiweiss <0,01 g
Salz 0 g

Häufige Fragen

Kann ich den Joghurt für die nächste Charge wiederverwenden?

Ja. Sie können einen Ihrer fertigen Joghurts bis zu 4 Mal für die Wiederbeimpfung verwenden. Mit einer Packung lassen sich so bis zu 15 Liter Joghurt herstellen.

Für welche Milchsorten ist das Ferment geeignet?

Das Ferment eignet sich für Kuhmilch (pasteurisiert, UHT, gekocht, laktosefrei) sowie für Sojagetränke.

Wie lange dauert die Reifung?

Die Reifezeit beträgt etwa 12 Stunden bei einer Temperatur von ca. 37–42 °C.

Wie lange ist der fertige Joghurt haltbar?

Der fertige Joghurt kann im Kühlschrank bis zu 10 Tage aufbewahrt werden.

Enthält das Ferment künstliche Zusatzstoffe?

Nein. Das Ferment enthält keine künstlichen oder tierischen Zusatzstoffe und der Joghurt wird auf 100 % natürliche Weise hergestellt.

Datenblatt