Bio Joghurtferment, MILD - 3 Beutel à 5g - My.Yo

8,45 CHF Bruttopreis

Bereiten Sie Ihren milden Joghurt selbst zu mit den Fermenten von My.Yo

Das Bio-Joghurtferment My.Yo ermöglicht Ihnen die Zubereitung eines milden und köstlichen Joghurts, ideal für die ganze Familie. 100 % natürlich und bio, wird dieses Ferment in Deutschland hergestellt und gewährleistet eine lange Haltbarkeit bei Raumtemperatur.

Milde Milchsäurebakterien
100 % bio und natürlich
Hergestellt in Deutschland

Referenz

300185001

Verfügbar

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Ein Wort an unsere Kundinnen und Kunden: Ist es Ihnen aufgefallen? Unsere Produktbeschreibungen „Gesundheit“ sind derzeit im Wandel

Wenn Sie einige unserer Produkte bereits kennen, werden Sie feststellen, dass unsere Beschreibungen heute neutraler als früher sind. Diese Veränderung hängt mit der Weiterentwicklung der Schweizer Vorschriften zusammen, die die Art und Weise, wie Naturprodukte präsentiert werden dürfen, heute sehr streng regeln.

Konkret bedeutet dies, dass bestimmte Informationen nicht mehr direkt auf den Produktseiten dargestellt werden dürfen, um die Schweizer Vorschriften einzuhalten. Die Beschreibungen sind daher heute zurückhaltender, was wir bedauern, da sie dadurch weniger ausführlich als früher wirken können.

Unsere Produkte hingegen haben sich nicht verändert. Wir wählen weiterhin sorgfältig bewährte Produkte aus, die seit vielen Jahren in natürlichen Ansätzen verwendet werden, mit dem gleichen Anspruch an Qualität.

Am Ende kann sich jeder seine eigene Meinung bilden.

Wenn Sie mehr erfahren möchten, laden wir Sie ein, unsere Artikel und Ratgeber zu lesen, in denen wir allgemeine Informationen über traditionelle Anwendungen von Pflanzen und ätherischen Ölen teilen.

Ein Teil unseres Sortiments wird derzeit aktualisiert. Da SwissEcoShop eine unabhängige Struktur ist, die ihre Inhalte intern verwaltet, erfolgt diese Anpassung schrittweise und benötigt Zeit.

Einige Produktseiten können daher noch ältere Formulierungen enthalten, die derzeit angepasst werden, um diesen neuen Anforderungen zu entsprechen.

Beschreibung

Bereiten Sie zu Hause einen milden und schmackhaften Joghurt zu mit dem Bio-Joghurtferment My.Yo.

Mit besonders milden Milchsäurebakterien entwickelt, ermöglicht dieses Ferment einen Joghurt, den selbst Kinder lieben.

100 % natürlich und in Bio-Qualität, wird es in Deutschland hergestellt und erfüllt die strengsten Normen.

Jedes Ferment-Beutelchen reicht aus, um 1 Liter Joghurt zuzubereiten.
Der zubereitete Joghurt kann bis zu 4-mal wiederverwendet werden, um neue Portionen zu impfen, was bedeutet, dass eine einzige Schachtel mit 3 Beuteln bis zu 15 Liter Joghurt erzeugen kann. Dieses Ferment eignet sich für verschiedene Milcharten, darunter pasteurisierte Kuhmilch, UHT-Milch, abgekochte Rohmilch und Sojadrinks.

Ökologische Vorteile

Ihren eigenen Joghurt zu Hause herzustellen hilft, Plastikabfälle zu reduzieren, und trägt so zum Schutz unseres Planeten bei.

Anwendung

Um den Joghurt zuzubereiten, mischen Sie ein Beutelchen Ferment mit 1 Liter Milch oder Sojadrink und lassen es dann rund 12 Stunden bei einer Temperatur von 37–42 °C fermentieren. Der zubereitete Joghurt kann 7 bis 10 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Aufbewahrung
Das Bio-Joghurtferment My.Yo lässt sich bei Raumtemperatur aufbewahren; im Sommer wird jedoch empfohlen, es zur besseren Haltbarkeit im Kühlschrank zu lagern.

Zusammensetzung

Zutatenliste zur einfacheren Verständlichkeit:

Maltodextrin (bio-zertifiziert)
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

INCI-Zutatenliste
Maltodextrin (Bio-zertifiziert), Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus.

Nährwerte pro 100 g Trockenprodukt

Nährstoffe	Werte pro 100 g
Energiewert	1615 kJ / 386 kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	95 g
davon Zucker	8 g
Eiweiss	<0,01 g
Salz	0 g

Häufige Fragen

Mit welchen Milcharten ist das Ferment kompatibel?

Das Ferment eignet sich für verschiedene Milcharten: pasteurisierte Kuhmilch, UHT-Milch, abgekochte Rohmilch sowie Sojadrinks.

Wie lange dauert die Fermentation?

Rund 12 Stunden bei einer Temperatur von 37–42 °C.

Kann ich den zubereiteten Joghurt wiederverwenden?

Ja, der zubereitete Joghurt kann bis zu 4-mal zum Impfen neuer Portionen wiederverwendet werden. Eine Schachtel mit 3 Beuteln erzeugt so bis zu 15 Liter Joghurt.

Wie wird das Ferment aufbewahrt?

Bei Raumtemperatur; im Sommer wird zur besseren Haltbarkeit die Lagerung im Kühlschrank empfohlen.

Wie viel Joghurt kann ich pro Beutel herstellen?

Jedes Beutelchen reicht für 1 Liter Joghurt. Der Joghurt lässt sich anschliessend 7 bis 10 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Datenblatt