Fermento di yogurt biologico, delicato - 3 bustine da 5 g - My.Yo

8,45 CHF Tasse incluse

Preparate il vostro yogurt delicato in casa con i fermenti My.Yo

Il Fermento lattico BIO per yogurt My.Yo vi permette di preparare uno yogurt delicato e delizioso, ideale per tutta la famiglia. 100% naturale e bio, questo fermento è fabbricato in Germania e assicura una lunga conservazione a temperatura ambiente.

Fermenti lattici delicati
100% bio e naturale
Fabbricato in Germania

Riferimento

300185001

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Un piccolo messaggio ai nostri clienti: ve ne siete accorti? Le descrizioni dei nostri prodotti “salute” sono in fase di evoluzione

Se conoscete già alcuni dei nostri prodotti, noterete che le nostre descrizioni sono oggi più neutre rispetto al passato. Questo cambiamento è legato all’evoluzione della normativa svizzera, che disciplina oggi in modo molto rigoroso il modo di presentare i prodotti naturali.

Concretamente, per rispettare la normativa svizzera, alcune informazioni non possono più essere presentate direttamente nelle schede prodotto. Le descrizioni sono quindi oggi più sobrie, cosa che ci dispiace, poiché questo può renderle meno dettagliate rispetto a prima.

I nostri prodotti, invece, non sono cambiati. Continuiamo a selezionare referenze riconosciute, utilizzate da molti anni in approcci naturali, con la stessa esigenza di qualità.

Ognuno può poi farsi la propria opinione.

Per saperne di più, vi invitiamo a consultare i nostri articoli e guide, nei quali condividiamo informazioni generali sugli usi tradizionali delle piante e degli oli essenziali.

Una parte del nostro catalogo è attualmente in fase di aggiornamento. SwissEcoShop, essendo una struttura indipendente che gestisce internamente tutti i contenuti, procede a questo adattamento in modo progressivo.

Alcune schede possono quindi ancora contenere formulazioni precedenti, attualmente in fase di adattamento per rispondere a queste nuove esigenze.

Description

Preparate uno yogurt delicato e gustoso a casa vostra con il Fermento BIO per yogurt My.Yo.

Concepito con fermenti lattici particolarmente delicati, questo fermento permette di realizzare uno yogurt che anche i bambini adorano.

100% naturale e di qualità biologica, è fabbricato in Germania e rispetta le norme più severe.

Ogni bustina di fermento è sufficiente per preparare 1 litro di yogurt.
Lo yogurt preparato può essere riutilizzato fino a 4 volte per inoculare nuove produzioni, il che significa che una sola scatola da 3 bustine può produrre fino a 15 litri di yogurt. Questo fermento è adatto a vari tipi di latte, tra cui il latte di mucca pastorizzato, il latte UHT, il latte crudo bollito e le bevande alla soia.

Vantaggi ecologici

Fare il proprio yogurt in casa aiuta a ridurre i rifiuti di plastica, contribuendo così alla protezione del nostro pianeta.

Utilizzo

Per preparare lo yogurt, mescolate una bustina di fermento con 1 litro di latte o di bevanda alla soia, poi lasciate fermentare per circa 12 ore a una temperatura di 37-42 °C. Lo yogurt preparato può essere conservato in frigorifero per 7-10 giorni.

Conservazione
Il fermento BIO per yogurt My.Yo si conserva a temperatura ambiente, ma si raccomanda di tenerlo in frigorifero durante l'estate per una migliore conservazione.

Composizione

Elenco degli ingredienti in forma semplificata:

Maltodestrina (bio-certificata)
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Elenco degli ingredienti INCI
Maltodextrin (Bio-zertifiziert), Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto secco

Nutrienti	Valori per 100 g
Valore energetico	1615 kJ / 386 kcal
Grassi	0 g
di cui acidi grassi saturi	0 g
Carboidrati	95 g
di cui zuccheri	8 g
Proteine	<0,01 g
Sale	0 g

Domande frequenti

Con quali tipi di latte è compatibile il fermento?

Il fermento è adatto a vari tipi di latte: latte di mucca pastorizzato, latte UHT, latte crudo bollito e bevande alla soia.

Quanto dura la fermentazione?

Circa 12 ore a una temperatura di 37-42 °C.

Posso riutilizzare lo yogurt preparato?

Sì, lo yogurt preparato può essere riutilizzato fino a 4 volte per inoculare nuove produzioni. Una scatola da 3 bustine produce così fino a 15 litri di yogurt.

Come si conserva il fermento?

A temperatura ambiente; in estate si raccomanda la conservazione in frigorifero per una migliore durata.

Quanto yogurt posso produrre per bustina?

Ogni bustina è sufficiente per 1 litro di yogurt. Lo yogurt si conserva poi 7-10 giorni in frigorifero.

Scheda tecnica