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* AQR: contributi riferimento giornaliero per un adulto con un'assunzione media di 2000 calorie.
Cuoco 1 volume di lenti in 3 volumi di acqua salata per 15 minuti.
Lenti 'Corallo' possono essere mangiati come accompagnamento per carni, verdure o pesce. Essi sono anche deliziosi in zuppe, purè o hamburger.